花を愛で食を楽しむ生活

人生半ばを過ぎ、子育てもほぼ終わりです。 自分をもっと高められるような生活をするのが目標です。 でも、もともと怠け者なのでゆっくり歩んでいこうと思います。

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最近のお弁当(2012.4月第3週)

埼玉はすっかり葉桜になってしまいました。
ソメイヨシノが終わると次はハナミズキや八重桜。
春爛漫♪な季節なのですが、
ここ数日は、曇りがちで肌寒い日が続いています。

今週はお米が胚芽米だったので、ご飯が少し黄色く写っています。


4月16日(月)
胚芽米ご飯・韓国海苔の佃煮・豚バラの煮豚・七味唐辛子・ゴマ・沢庵
レンコンのきんぴら・自家製イチゴ・煮物(ニンジン・昆布・さつま揚げ)
小松菜の菜花のごま和え・パセリ
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4月17日(火)
(さつまいもの天ぷらに見えますが、実は)レンコンのはさみ揚げ・竹輪きゅうり
ミニトマト・小松菜入り厚焼き卵・赤かぶの甘酢漬け
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胚芽米ご飯・タラコ・黒ゴマ・桜の花の塩漬け
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4月18日(水)
鶏肉ハンバーグ(レンコン入り)・赤かぶの甘酢漬け・ミニトマト・沢庵
煮物(ニンジン・さつま揚げ・昆布・小松菜の菜の花)
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胚芽米ご飯・ゆかりふりかけ・ゴマ
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4月19日(木)
塩焼きそば(豚肉・ニンジン・キャベツ・もやし・レンコン・ブナシメジ)
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胚芽米ご飯・タラコ・昆布の佃煮・ゴマ・沢庵・ウィンナー・赤かぶの甘酢漬け
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4月20日(金)
千切りキャベツ・鶏胸肉の塩麹焼き・ウィンナーとピーマン、パプリカのソテー
カニカマとネギ入り厚焼き卵・沢庵
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胚芽米ご飯・ちりめん山椒
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夫が日曜日(4/15)、かすみがうらマラソンに行ったので
お土産はレンコンでした。なので、今週はレンコン三昧な日々でした。
(カレーに乱切りしたレンコンを入れたら、思いの外、美味しかったです)
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今週のお弁当もご覧いただき、ありがとうございました。

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  1. 2012/04/21(土) 06:10:50|
  2. お弁当
  3. | トラックバック:1
  4. | コメント:4
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コメント

綺麗!

 毎日、彩の美しいこと!
  1. 2012/04/21(土) 07:20:46 |
  2. URL |
  3. さぶちゃん大魔王 #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは。
れんげの話、勉強になりました。
ありがとうございます。
  1. 2012/04/21(土) 11:50:18 |
  2. URL |
  3. あかちん #-
  4. [ 編集 ]

さぶちゃん大魔王様

おはようございます。

毎日、せっせと稼いでくれるので
こちらもせっせとお弁当を作っているだけです。

(外食やコンビニ弁当はお金もかかりますし。。。)
  1. 2012/04/22(日) 06:20:17 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

あかちん様

おはようございます。

れんげ、きれいなだけではなく、ちゃんと田んぼでお仕事をしているのです。
こういう肥料でしたら、安心ですよね。
  1. 2012/04/22(日) 06:22:27 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

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プロフィール

vivi

Author:vivi
家族は、夫と息子2人。
さいたま市在住です。
飲むこと、食べること、映画をみること、それとお昼寝が好きな主婦です。
花と美味しい物を求め、カメラを持ってお出かけします。

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