花を愛で食を楽しむ生活

人生半ばを過ぎ、子育てもほぼ終わりです。 自分をもっと高められるような生活をするのが目標です。 でも、もともと怠け者なのでゆっくり歩んでいこうと思います。

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シュトーレンとブラウニーとケークサレ

大根漬けが一段落し、年末からの課題の(笑)シュトーレンを
この前、やっと焼きました。

一次発酵中です。↓
017_convert_20120212084315.jpg


オーブンを温めついでに、簡単ですぐ出来て美味しい
こんな物を焼きました。 ホットケーキミックスと板チョコで作る
超~簡単ブラウニーです。(笑)
020_convert_20120212084413.jpg
(レシピはこちら



シュトーレンも、焼き終わりました。
オーブンから出し、ラム酒をた~っぷりぬりぬり。
その上から溶かしバターを塗って、テカテカしているところです。
ちょっと焦げちゃったな。。。 ま、気にしない、気にしない。
037_convert_20120212084501.jpg


粉糖で厚化粧すれば、全然、OK~! (笑)
039_convert_20120212084550.jpg
(シュトーレンのレシピは、いつもこちらを参考にしています)



そうだ! この際だから 
前々から作ってみたかったケークサレを作ってみよう~!
私でも簡単に作れるレシピ、ちゃんとお気に入りに入れていたんですよ。

中に入れた物は、ニンジン・ジャガイモ、ブロッコリー、ベーコン。
と、ここまでは全て自家製です。
その他に半分に切ったミニトマトとチーズを少々、入れてみました。
トッピングは、ミックスチーズと玉ねぎです。
057_convert_20120212084753.jpg


どうです。最初にしては、なかなか上手に出来たでしょ?
(うむ。このレシピは、ちゃんとプリントアウトしておこうっと!)
059_convert_20120212084909.jpg
(レシピはこちら


断面図(笑)は、こんな感じです。 逆光でちょっと暗いな。。。
066_convert_20120212084946.jpg


では、お皿に切り分けたこちらの写真をどうぞ。
いかにも自家製ベーコン、って感じでしょ? ↓
004_convert_20120212085028.jpg


ケークサレ、とても美味しくて
あっという間に食べてしまい、次の日、また焼きました。
今度は材料を変えて、作ってみたいです。
簡単で美味しくて、嵌ってしまいそうです。(笑)

ブラウニーもケークサレもホットケーキミックスを使うので
ぶきっちょでいい加減な私でも簡単に作れました。
ホットケーキミックスって、スゴイなぁ。。。



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  1. 2012/02/13(月) 06:07:35|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
<<ドイツからのサプライズ! | ホーム | 春のきざし>>

コメント

おはようございます。

ケークサレ、私大好きです~^^
ホットケーキミックスで作れるんですか?
レシピを見ましたが、
私でも簡単に作れそう、、、いや、作れるかな???^^;
多少、不安な気持ちはありますが、作ってみたいです。^^

コチラは、土日の良いお天気と打って変わって、朝から雨です。。。
viviさんは、まだ春休みですか?
  1. 2012/02/13(月) 10:05:36 |
  2. URL |
  3. poteto #TNKBfXyg
  4. [ 編集 ]

こんにちは^^

うわぁ!!
うわさのやつですね^^
プロですね^^
  1. 2012/02/13(月) 10:53:00 |
  2. URL |
  3. ★夢叶男★ #-
  4. [ 編集 ]

poteto様

おはようございます。

>ケークサレ、私大好きです~^^
おいしいですよねぇ~。

>ホットケーキミックスで作れるんですか?
はい。もう簡単なんです。
粗雑な私でもできるくらいですから
potetoさんはもっと上手に作れると思います。

野菜のみではなく、ソーセージとかハムとかベーコンを入れると
お味のアクセントになると思います。
トマトは水分が多いので、種の部分は取り除いたほうが良いです。
でも、ミニトマトでしたら、半分に切ってそのままいれると
程よい酸味がプラスされて美味しいです。

今度はオリーブとかアンチョビを入れて作ろうかな~と、思っています。

>viviさんは、まだ春休みですか?
はい、そうなんです。
ひょっとして、potetoさん、私と遊んでくれるんですか?(笑)

こちらもだんだん曇ってきましたよ。
明日、明後日はこちらも雨の予報なので
東京まで行って、遊んできます。(笑)
(だって、畑仕事、できないですもの。。。)
  1. 2012/02/13(月) 11:27:22 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

★夢叶男★様

おはようございます。

>うわさのやつですね^^
はい。でも素人主婦が作るので
あかちんさんが紹介したシュトーレンとは
全然違います。

>プロですね^^
プロだったらね・・・こんなに焦がしたりしないですよ。
ラム酒たっぷりなので、風味はすごく良いです。
酒飲みが作った、おつまみシュトーレンです。(笑)
  1. 2012/02/13(月) 11:31:48 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  1. 2012/02/13(月) 17:44:51 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集 ]

「鍵コメ」様

こんばんは。
無事に届いて良かったです。
わざわざお知らせいただき、ありがとうございます。


  1. 2012/02/13(月) 18:06:08 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

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Author:vivi
家族は、夫と息子2人。
さいたま市在住です。
飲むこと、食べること、映画をみること、それとお昼寝が好きな主婦です。
花と美味しい物を求め、カメラを持ってお出かけします。

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