花を愛で食を楽しむ生活

人生半ばを過ぎ、子育てもほぼ終わりです。 自分をもっと高められるような生活をするのが目標です。 でも、もともと怠け者なのでゆっくり歩んでいこうと思います。

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年末の家庭菜園(2011.12.27)

野菜が無くなってしまい、一昨日、家庭菜園に行ったのですが
なんと! 収穫したブロッコリーを畑に忘れてきてしまいました。
(全く私って、本当にバ・・以下略。笑)
仕方が無いので、昨日(12/27)、カメラを持ってまた行ってきました。



先週から「真冬並み」の寒さが続き、朝は氷点下3度くらいまで下がります。
おお! この寒さで、水菜もペチャンコになってしまいました。
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菜花もちょっと、霜にやられていますね。
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でもこの寒さの中、蕾をつけている株もあります。
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(↑ 光が当たると、春っぽく見えますね~。 笑)




あ~~ぁ、春菊がぁ。。。 風の当たらない下の枝の葉は
まだ食べられます。 大晦日まで持ってくれればいいなぁ。。。
(↑ 年越し蕎麦の天ぷらの材料を考え中。。。笑)
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ニンジンの葉が、地面付近にピッタリと放射状に広がっています。
寒風を避け、暖かい地面に張り付いているのです。
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聖護院大根です。 この寒い中、かなり大きくなりました。
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千枚漬けに挑戦してみようかな。。。
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え? 何で雑草を撮ってるの?ですって? いえいえコレは・・・
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ニラなんです。 来春になったら、また新芽が出ます。
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ほうれん草は、寒くてもへっちゃら! 
根も茎もますます甘く美味しくなってきましたよ~。
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こぼれ種から増えたディルです。 何をしなくてもいつも元気!
さすがハーブ類は、強い品種が多いですね~。
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キヌサヤ(スナップエンドウ?)も、元気にしてます。
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イマイチなのは、今年初めてトライした芽キャベツです。
何か、結球しないんですよ。(結球してるのもあるけど。。。)
来年、お弁当の隙間に入れようと思っています。
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白菜です。厳しい寒さで外葉がしおれ気味ですが
2~3枚むいてしまえば、全然O.K~。
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キャベツも寒さで外葉が少し赤くなっています。
見た目とは違い、葉っぱが柔らかでかなり美味しいです。
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チンゲン菜、こんなに寒いのにビクともしません。
原産地は中国華南地方のハズなのに、寒さに強いです。
(それとも品種改良されたのかしら・・?)
074_convert_20111227161712.jpg



スーパーに行くと、お野菜も「年末価格」になってきました。
「わぁ~、高くなったなぁ~!」
「でも、仕方ないのかなぁ。。。」
などと心の中でつぶやきながら、青果売場を足早に通り過ぎます。
野菜が高い時は、家庭菜園のありがたさをとても感じますね~。



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テーマ:写真日記 - ジャンル:日記

  1. 2011/12/28(水) 05:25:46|
  2. 家庭菜園
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
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コメント

こんばんは。
そうです。これからは農業です。
農地の5階立てなんて将来できているかもしれませんよ。ほうれん草やっぱり強いんですね。ポパイは元気ですもん。薬草とか育ててみませんか。どうしても薬のほうに傾いちゃいますね。
  1. 2011/12/28(水) 16:28:25 |
  2. URL |
  3. あかちん #-
  4. [ 編集 ]

あかちん様

こんばんは。

>これからは農業です。
でも、将来的に明るい展望は、難しいですよね。
TPPも参加するのかしないのか、まだ流動的だし。。。
ひとまずは「前向きな保留」ぽくなりましたが。

>農地の5階立て
おお!まるで立体駐車場ですね!
ナイスアイデア! さすが、あかちんさんです!
国土の狭い日本には、必要かも。

>薬草とか育ててみませんか。
薬草と言うと、まず
薬用人参が思い浮かびます。(笑)
次は、ドクダミとかゲンノショウコとか。
育てるというより、そこらへんに生えているのを
採取した方がいいかも。(笑)

そういえば、ジギタリスも薬用植物ですよね?
一度、ベランダで育てたことがあります。
あのくらいきれいな花でしたら、育ててもいいなぁ~。(笑)
  1. 2011/12/28(水) 17:43:26 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

こんにちは。

お野菜、ほんと、グッと!お高くなってますね~
値上がりする前に、買いだめしておくことも出来ないし、、、
お盆と年末は、頭が痛くなります。。。

お野菜に当っている太陽の陽射しが、
とても暖かそうですね。
こちらも今日は、ポカポカと暖かくて、
良いお掃除日和になりました。^^
  1. 2011/12/28(水) 18:48:15 |
  2. URL |
  3. poteto #-
  4. [ 編集 ]

poteto様

こんばんは。

>お野菜、ほんと、グッと!お高くなってますね~
高いですねぇ~。
とりあえず、里芋は買いました。
明日、うちには無い野菜(しいたけ・レンコン・ゴボウ・竹の子など)の
買い出しです。

>お野菜に当っている太陽の陽射しが、
>とても暖かそうですね。
でも、昨日は風が冷たくて寒かったんですよ~。

> 良いお掃除日和になりました。^^
偉いなぁ~、potetoさんは!
今日も頑張ったのですか。。。

私は・・私は・・・・・
今年最後の映画を見てきました。
予想より映画館が混んでいて、ビックリです。
「皆さん、大掃除はもう終わったのかしら・・?」と、
余計な心配をしてきましたよ。(笑)

今年もあと3日ですね。
お忙しいでしょうけれど、元気にお過ごし下さい。
  1. 2011/12/28(水) 19:14:52 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

こんばんは。
12月のこの時期に畑に野菜が植わっていることがとにかく驚きです。
そして美味しそう。

私事ですが明日から正月5日まで出かけ、不在となります。

vivi様、本年はどうもありがとうございました。
どうか良いお年をお迎えください^^v

  1. 2011/12/28(水) 20:24:35 |
  2. URL |
  3. へちま #ttBBU.rU
  4. [ 編集 ]

美味しそうな野菜ですね

viviさん~♪こんばんは。

畑の野菜霜が降りて美味しそうです!
太陽が照るとまたシャキッとして美味しくなるんでしょ!
お葱も霜が降りると美味しくなるって聞きました
白菜もキャベツも画像に手が出そう(笑)
ディールいいな~♪魚料理に欲しいな!
なかなか手に入らないです。
種まきしたけど失敗しました(笑)

↓のお弁当美味しそうですね
栄養バランスが何時も良くて素敵です~♪




  1. 2011/12/28(水) 22:32:09 |
  2. URL |
  3. kirarazaka #L1ch7n1I
  4. [ 編集 ]

へちま様

こんばんは。

>畑に野菜が植わっていることがとにかく驚きです。
北海道では、雪で作物は見えませんものね。
(雪の下には、小麦が生えているでしょうけれど)

>明日から正月5日まで出かけ、不在となります。
おお!バカンスですか?
ひょっとして・・南の島で美女をはべらせて・・とか?(笑)
楽しいお土産話をお待ちしています。
どうぞ、良いお年を~!
  1. 2011/12/28(水) 22:47:22 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

kirarazaka様

こんばんは。

>畑の野菜霜が降りて美味しそうです!
そうなんです。甘味がぐ~んと増しました。

>ディールいいな~♪魚料理に欲しいな!
ピクルスに入れるために、1度だけ種を蒔いたのですが
それ以来、こぼれ種で毎年勝手に育っています。
寒さで葉っぱが赤くなっていますが、香りは変わりません。

>栄養バランスが何時も良くて素敵です~♪
まあ! そのお言葉、kirarazakaさんにそっくりそのまま進呈します!
いつも本当に美味しそうなので
「kirarazakaさんちの子になりた~い!」と、
いつも思っています。(笑)
  1. 2011/12/28(水) 22:54:42 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

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家族は、夫と息子2人。
さいたま市在住です。
飲むこと、食べること、映画をみること、それとお昼寝が好きな主婦です。
花と美味しい物を求め、カメラを持ってお出かけします。

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