花を愛で食を楽しむ生活

人生半ばを過ぎ、子育てもほぼ終わりです。 自分をもっと高められるような生活をするのが目標です。 でも、もともと怠け者なのでゆっくり歩んでいこうと思います。

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うちの「クリスマス会」2011

23日の夜に、息子1がケーキをお土産に帰ってきました。
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(↑ もちろん23日のうちに食べてしまいました。笑)



昨夜(24日)は、恒例の「クリスマス会」。(←小学校の「お楽しみ会」みたい。。。笑)
いつもより華やかな料理を心がけました。
とりあえず、ホットプレートでパエリアを作ります。
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↑ 温度調節が楽なので失敗がありません。
  お米3合で丁度よい仕上がりになります。


はい、出来ました~♪ 仕上げにイタリアンパセリを散らします。
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↑ ムール貝が近所には売っていなくて、牡蠣を入れました。




サワークリームと明太子のディップです。
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スモークサーモンとアボガドです。マヨネーズと粒マスタードをかけました。
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生ハムと大根の千切りです。
ドレッシングは、オリーブオイル、塩、胡椒、ビネガーで簡単に。
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魚介類の入ったサラダです。
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メインディッシュは、牛のたたきです。
060_convert_20111225090005.jpg



こんな感じでした。こうやって見ると、簡単な物しか作っていませんねぇ。。。
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ケーキは相変わらずうまく作れないので、ちょっとだけ。(笑)
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見栄えよりも、ボリューム重視です。(笑)
074_convert_20111225090217.jpg



全て食べきりました。(パセリもクレソンも残さずに!)
「食べ足らない人は、シュトーレンがあるけど。。。」
と、声をかけましたが、さすがに満腹だったようです。(笑)

家族が皆元気に、今年も「クリスマス会」が出来ました。
幸せな事だと、心から思います。



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本日もご覧いただき、ありがとうございました。
皆様、Merry Christmas ~♪

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テーマ:写真日記 - ジャンル:日記

  1. 2011/12/25(日) 09:40:23|
  2. 日々の事
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
<<手抜きクリスマス!(笑) | ホーム | 復活!去年のシクラメン!(笑)>>

コメント

すご~い豪華なお料理がいっぱい♪♪
ケーキも手作りなんですね^^
パエリアが華やかですごく美味しそうです!!
viviさん家族の楽しそうな笑い声や会話が聞こえてきそうです^^ 「これもうまい!!こっちも激ウマ!!母さんの手料理は最高~♪」とか「母さんを超える女性を探すのは大変だ」とかね(笑)
来年は呼んでくださ~い^^ お片付けのお皿洗いくらいなら手伝えます(笑)
  1. 2011/12/25(日) 15:41:55 |
  2. URL |
  3. nadesiko #-
  4. [ 編集 ]

素晴らしい!
とっても美味しそうです。
そしてなんだか男の口に合いそう(というより私の口か?笑)
写真の料理で嫌いなものは何一つアリマセン!
  1. 2011/12/25(日) 18:21:06 |
  2. URL |
  3. へちま #ttBBU.rU
  4. [ 編集 ]

こんばんは。
素敵なクリスマスでしたね。
パエリア食べてみたいですね。
ちゃんといつもおいしそうな食材で楽しんでいるけど
これぞというときにそれに似合ったお料理がでてくる。すげーなーと思います。
  1. 2011/12/25(日) 20:26:50 |
  2. URL |
  3. あかちん #-
  4. [ 編集 ]

こんばんわ!

楽しく拝見させていただきました!
更新頑張ってください


  1. 2011/12/26(月) 06:22:52 |
  2. URL |
  3. えがおの黒酢 #ehuBx04E
  4. [ 編集 ]

nadesiko様

おはようございます。

>豪華なお料理
ちっとも豪華じゃありません。
混ぜただけ、巻いただけ、かけただけの手抜き料理ばかりです。

>パエリアが華やかですごく美味しそうです!!
パエリアは、とても美味しかったです。
前夜に、お頭付きの海老(笑)のお刺身を食べたので
その頭と殻から出汁をとり、それで炊きました。
今までで、一番美味しいパエリアでした。

>楽しそうな笑い声や会話
それが・・昼食を軽めにしたので
みんなお腹が空いていて、無言でひたすら食べていましたよ~。
腹ペコ男子が3人もいると、食べるだけで会話は少ないです。

>来年は呼んでくださ~い^^
24日は、朝から夫が台所の大掃除をしてくれたので
時間がかかる料理はできませんでした。
こんなので良かったら、いつでもどうぞ!

  1. 2011/12/26(月) 09:18:57 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

へちま様

おはようございます。

>とっても美味しそうです。
簡単な料理ばかりでしたが、それなりに美味しかったです。

>男の口に合いそう
男の口、というよりも・・・飲み物と一緒だと
美味しく食べられる料理が多いのかもしれません。

>写真の料理で嫌いなものは何一つアリマセン!
おお!
へちまさんは「好き嫌いの少ない良い子!」なんですね~!
そういう方は、大歓迎です。
埼玉にお越しの際は、うちで1杯、いかがです?
ただし、安酒しかありませんよ~!(笑)
  1. 2011/12/26(月) 09:24:59 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

あかちん様

おはようございます。

>素敵なクリスマスでしたね。
はい。 今年も家族が全員、元気に集まれたことが
一番うれしかったです。
(「早く彼女とクリスマスを過ごせよ!」と、思ってはいますが。。。笑)

>パエリア食べてみたいですね。
パエリアはですね、今回は海老の頭や殻で出汁をとり、
それで炊いたので抜群に美味しかったです。
「(味の決め手は)やっぱり出汁だねぇ。。。」なんて言いながら
あっという間に完食でした。(笑)
  1. 2011/12/26(月) 09:32:58 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

えがおの黒酢様

はじめまして。viviと申します。
稚拙な私のブログにようこそ!

>楽しく拝見させていただきました!
ありがとうございます。

>更新頑張ってください
はい。頑張ります。

わざわざコメントをいただきまして、ありがとうございました。
  1. 2011/12/26(月) 09:36:41 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

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家族は、夫と息子2人。
さいたま市在住です。
飲むこと、食べること、映画をみること、それとお昼寝が好きな主婦です。
花と美味しい物を求め、カメラを持ってお出かけします。

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