花を愛で食を楽しむ生活

人生半ばを過ぎ、子育てもほぼ終わりです。 自分をもっと高められるような生活をするのが目標です。 でも、もともと怠け者なのでゆっくり歩んでいこうと思います。

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親子3人の食事

土曜日(7/9)に、会社の寮から帰って来た息子1。
帰って来るなり
「野菜と酢の物を食べさせてぇ~~っ!」。
はい、はい。ようござんすよ。野菜はたっぷりあります。


昨日(7/10)、夫が早朝から出かけたので
日曜日は親子3人で気ままに過ごしました。
午前11時頃の朝食と昼食兼用のご飯です。↓

野菜(ナス・オクラ・インゲン・モロヘイヤ)の天ぷらです。
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キュウリの辛子漬け。
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カツオのお刺身。(大葉と生姜たっぷり)
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キメジマグロのお刺身。
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「だし」もたっぷり作りました。
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さあ、召し上がれ! ご飯も炊いたからいっぱい食べてね。
108_convert_20110710174125.jpg
(↑右上にワイルドに盛り付けてあるのは、エダマメです)



*******************************



晩ご飯は簡単に「焼肉」です。
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ジンギスカン用の肉も用意しました。
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息子1のリクエストの「酢の物」もたっぷり作りました。
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(↑ これでキュウリ4本分です)



箸休めにラッキョウの辛味噌漬けはいかが?
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もやしは買いましたが、あとは自家製野菜でまかないます。
148_convert_20110710203109.jpg


「ねえ、こんなにホットプレートに野菜ばっかりのってたら、肉が焼けないよ~」 ←息子2
「これは、イメージ図です」 ←私
「???」 ←息子2
「焼き始まったら、写真撮影どころじゃなくなるでしょ?」 ←私
「確かに!!!」 ←息子2
(焼く時は、一部の野菜をお皿に戻しました)



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トマトを初めてホットプレートで焼いてみましたが
思ったよりも美味しかったです。
ゴーヤもジンギスカンの甘めのつけダレとよく合い、
「夏の焼肉にはゴーヤ入りもアリだな」と、思いました。

今日もさいたま市は猛暑日の予報です。
夏が暑いのは仕方ありませんが、もうちょっと控えめな気温だと良いなぁ~!

本日もご覧いただき、ありがとうございました。
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テーマ:写真日記 - ジャンル:日記

  1. 2011/07/11(月) 08:11:16|
  2. 日々の事
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
<<夕張メロン♪とわらび | ホーム | 今日(7/10)の家庭菜園>>

コメント

おはようございます。

昼食も兼ねてとはいえ、なんて豪華なお食事なんでしょう?
日曜日に起きてきたら、
こんな美味しそうなお食事がいただけるなんて、
viviさん家に生まれたかったわ~^^

トマト、私もよく焼いて食べます。
断然そのまま生で食べる方が好きですが、
煮ても、焼いても、トマトって美味しいですよね~?
  1. 2011/07/11(月) 09:16:00 |
  2. URL |
  3. poteto #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは。
最近はご家族も協力協力、よいことです。
ママの日記は寮でも見られているのですよね。
  1. 2011/07/11(月) 15:10:14 |
  2. URL |
  3. あかちん #-
  4. [ 編集 ]

poteto様

こんばんは。

>日曜日に起きてきたら、
>こんな美味しそうなお食事がいただけるなんて、
起きてきたら、何もせずにご飯が食べられるほど
ウチの男たちは恵まれていません。
最低限、お茶碗やお箸を揃える、とか
飲み物(お茶とか麦茶)を用意する、とかしないと
ご飯にはありつけません。
(なので、料理の写真なのにお茶碗やお箸が写っていないのです)

>トマト、私もよく焼いて食べます。
そうなんですか。
私は炒め物には入れるのですが、ホットプレートで焼いたのは初めてでした。
トマトは焼いても美味しいですね!

>煮ても、焼いても、トマトって美味しいですよね~?
はい。美味しいですね~!
小さい頃から大好きで、夏はおやつに冷えたトマトを食べていました。
なので、家庭菜園でも様々な品種を植えて
色々な味を楽しんでいます。
  1. 2011/07/11(月) 19:34:03 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

あかちん様

こんばんは。

>最近はご家族も協力協力、よいことです。
でも・・・これは、同居ではないからできる事なのかもしれません。
夫の実家は典型的な農家の家なので
家の中の事は男は何もしないし、家事はほとんど出来ません。
もちろん、しっかり家事をこなす農家の男の方もいると思いますが
(親が同居の場合)まだまだ少数だと思います。

>ママの日記
ママ???  あ、私ですか?
ママなんて呼ばれたことがないので、ちょっと恥ずかしいデス。(笑)
(夫は私を名前で呼ぶし、息子達は「母さん」と呼びますので)

>寮でも見られているのですよね。
いえ。 残念ながら見ていないと思います。
上の息子は「酒と薔薇の日々」がブログの名前だと思っています。

それに、夫も見ていないと思いますよ~。
誤字・脱字がないか、自分の記事を読み返している時
「あ! これ、知ってる! 昨日、食べたっ!」
と、アップした写真を見て夫はよく叫んでいます。
「すごいねぇ~、ホントにブログだぁ~!」
とも、言っています。
家族の執拗なチェックがない分、好きな事を書かせてもらっています。(笑)
  1. 2011/07/11(月) 19:55:28 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

はじめまして

viviさん~♪こんばんは
nadesikoさんのブログか来ていただきありがとうございました。
とっても素敵なブログですね
美味しそうな旬がいっぱい~♪
家庭菜園をされてるんですね(素敵)

これからもよろしくお願いいたします。

  1. 2011/07/11(月) 21:34:58 |
  2. URL |
  3. itokuguri #L1ch7n1I
  4. [ 編集 ]

itokuguri様

こんばんは。
ようこそ、いらっしゃいました!
わざわざお出でいただき、光栄です。

>家庭菜園をされてるんですね(素敵)
家庭菜園をやっているのは、主に夫で
私は「余計な口出し」と「たまに収穫」、
ほとんどは「収穫野菜の調理担当係」です。(笑)

>これからもよろしくお願いいたします。
こちらこそ! 本当に宜しくお願いします。
美味しそうなおばんざいに、いつもよだれを垂らしながら(笑)拝見していますよ~!

  1. 2011/07/11(月) 21:52:12 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

こんばんは!!

枝豆のワイルドさ、いいですね^^

僕も実家に帰ったら焼肉率高い気がします^^
  1. 2011/07/11(月) 23:30:47 |
  2. URL |
  3. 夢叶男 #-
  4. [ 編集 ]

夢叶男様

おはようございます。

>枝豆のワイルドさ、いいですね^^
暑い暑い畑から帰ってきたら、枝からサヤを取るのも億劫になってしまい、
大きな鍋で枝ごとドーーンと入れて、茹でました。
で、盛り付けもドーーン。(笑)

>僕も実家に帰ったら焼肉率高い気がします^^
上の息子の会社の寮では「生もの」が出ないので
どうしてもお刺身等が多くなりますが
「野菜もいっぱい食べられるし、たまには焼肉もいいかも。。。」
と思い、久しぶりに焼肉でした。

夢叶男さんも焼肉がお好きですか?
子供が家へ帰ってきたら、やっぱり親は
好きな物を食べさせてあげたいですからね。。。

  1. 2011/07/12(火) 06:01:15 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

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Author:vivi
家族は、夫と息子2人。
さいたま市在住です。
飲むこと、食べること、映画をみること、それとお昼寝が好きな主婦です。
花と美味しい物を求め、カメラを持ってお出かけします。

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