花を愛で食を楽しむ生活

人生半ばを過ぎ、子育てもほぼ終わりです。 自分をもっと高められるような生活をするのが目標です。 でも、もともと怠け者なのでゆっくり歩んでいこうと思います。

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最近のお弁当(2011.5月第5週~6月第1週)

あっという間に6月に入ってしまいました。
今週は「ズッキーニ強化週間」のはずでしたが
雨の日が多く(←畑に行けない)、
おまけにこの時期としては低温な日が多かった(←成長が遅い)ので
それほどズッキーニは活躍しませんでした。(笑)



5月30日(月)
白飯・千切りキャベツ・豚肉の味噌漬け・タマネギ・ブナシメジ・キヌサヤ・ゴマ
昆布の佃煮・レタス・赤カブの甘酢漬け・スナップエンドウの豆入り卵焼き
イタリアンパセリ・刻み生姜
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5月31日(火)
白飯・しらす・ゴマ・乾燥させたニンジンの葉・レタス・焼きホッケ・大葉
赤カブの甘酢漬け・ソーセージとズッキーニのソテー・イタリアンパセリ
茹でアスパラガス・ぜんまいと油揚げの煮物(スナップエンドウのお豆トッピング)
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6月1日(水)
白飯・錦糸卵・豆苗・刻み生姜・鶏肉の照り焼き(ゴマと七味唐辛子のトッピング)
ズッキーニの黒胡椒入りナムル・イタリアンパセリ・赤カブの甘酢漬け
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6月2日(木)
白飯・タラコのふりかけ・塩昆布・レタス・イタリアンパセリ・肉詰めシイタケ
一口ガンモの煮物・赤カブの甘酢漬け・ポテトサラダ・しば漬け
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6月3日(金)
今日、夫は有給休暇をとって、お休みです。
なので、お弁当は無しです。
(ちぇっ、海苔巻き弁当にしようと思ってたのに。。。)



そういうわけで・・・本日の私のお弁当です。 ↓
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何で焼き魚なの? ですって?
それは・・・朝御飯のおかずをそのままシフトしたからです。
(今日のお昼は11時からなので、朝食は軽めにとらないと食べられないんです)

で、今朝のおかずです。(全く同じ!笑) ↓      夫の昼食用の海苔巻きです。
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↑ その他にはキュウリの糠漬けとお味噌汁でした。


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今週のお弁当もご覧いただき、ありがとうございました。


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テーマ:写真日記 - ジャンル:日記

  1. 2011/06/03(金) 08:15:17|
  2. お弁当
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

こんにちは!!

同じおかず、よくありますよね^^

カレーなら3日間カレーです。
  1. 2011/06/03(金) 10:57:16 |
  2. URL |
  3. 夢叶男 #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは。
珍しくおちゃめな焼き魚弁当ですね。
この焼き魚はなんという魚ですか。
  1. 2011/06/03(金) 15:28:08 |
  2. URL |
  3. あかちん #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは。

>焼き魚弁当?
ハハハ!^^あまりにも大胆な、viviさん。
ステキ過ぎ~!!!^^v

あ、ズッキーニ、オリーブオイルで焼いてみましたよ。
ハーブソルトをパラパラッとふりかけたら、
とっても美味しかったです。^^
  1. 2011/06/04(土) 01:35:34 |
  2. URL |
  3. poteto #-
  4. [ 編集 ]

夢叶男様

おはようございます。

>同じおかず
休憩時間が早い(午前11時~)時は
自分のお弁当には、朝食のおかずをそのままタッパーに入れて
持って行くことがあります。 (昨日のように)

>カレーなら3日間カレー
一人暮らしですと、そうなっちゃいますよね。
でも、カレーって便利ですよね~!
ご飯があればそれだけでいいし
いつ食べても美味しいし
自分の好みの味にアレンジできるし。

北海道、楽しんできて下さい。
  1. 2011/06/04(土) 06:45:24 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

あかちん様

おはようございます。

>珍しくおちゃめな焼き魚弁当
いえ、自分だけのお弁当ですと、こんな感じになっちゃいます。
焼き魚は、お弁当を食べる前に電子レンジでちょっと温めてから食べます。
(なので大きな骨は、あらかじめ取り除いて持って行きます)

>この焼き魚はなんという魚ですか。
つぼ鯛です。身が柔らかく脂も適度にあって
とても美味しい魚です。
(いつもは鯖とかホッケとかが多いのですが、昨日はたまたま、つぼ鯛でした)
  1. 2011/06/04(土) 06:52:35 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

poteto様

おはようございます。

>あ、ズッキーニ、オリーブオイルで焼いてみましたよ。
>とっても美味しかったです。^^
超~~簡単ですが、
ウチでは「一番美味しいズッキーニの食べ方」と認識されています。(笑)
ズッキーニといえば・・ラタトゥイユも作りますが、
大量に作ると飽きられてしまい
最後にはカレー粉を入れて「野菜カレー」に化けてしまいます。

来週、いよいよ我が家は「ズッキーニ強化週間」になりそうです。(笑)
  1. 2011/06/04(土) 06:59:52 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

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Author:vivi
家族は、夫と息子2人。
さいたま市在住です。
飲むこと、食べること、映画をみること、それとお昼寝が好きな主婦です。
花と美味しい物を求め、カメラを持ってお出かけします。

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