花を愛で食を楽しむ生活

人生半ばを過ぎ、子育てもほぼ終わりです。 自分をもっと高められるような生活をするのが目標です。 でも、もともと怠け者なのでゆっくり歩んでいこうと思います。

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新年最初の家庭菜園

昨日、今年初めて家庭菜園に行ってきました。
(行ってきましたと言っても徒歩で数分なのですが。。。)


おおおおーーーーーー、やっぱり冬なのねぇ~!
水菜がペッチャンコに倒れています。
(暖かい時期は、茎や葉が空に向かってピン!としています)
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ニンジンも葉っぱが地面に貼りつくように広がっています。
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オータムポエム、去年はたくさん食べました。
強い霜に当たって、悲しい姿になってきました。
(それでも株の中の方に花芽がついています)
010_convert_20110105073055.jpg



(左)菜花も寒さで葉っぱが白くなっています。
(右)そんな中でも、ちゃんと花をつけています。
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(左)キヌサヤはこの寒さでも元気です!
(右)と、思ったら・・・やっぱり寒さにやられていました。
002_convert_20110105073907.jpg007_convert_20110105074001.jpg



さ、そろそろ食料を確保しないと!
まず、ブロッコリーよね。明日のお弁当にも入れたいし。
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(株の中心の花蕾はもう食べてしまったので、脇芽を詰みます)



次はカリフラワー。 あ!アオムシまで写っているので
苦手な人はスルーして下さい。
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昨晩は当然の事ながら、畑の収穫物で夕食です。
カリフラワーとブロッコリーを茹でました。
035_convert_20110105074239.jpg


なかなか家族が揃わないので、久しぶりにお鍋。
収穫した水菜ではりはり鍋にしました。
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シメは冷凍うどんを入れて、チュルチュル、ズルズル、ウマウマ。(笑)
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(冷蔵庫の野菜室に忘れられていた「切り三つ葉」をパラリとのせました)


やっぱり、家族揃っての鍋物は美味しいですね。
本日もご覧いただき、ありがとうございました。

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テーマ:写真日記 - ジャンル:日記

  1. 2011/01/05(水) 08:06:21|
  2. 家庭菜園
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
<<新年からシュトーレン(笑) | ホーム | 1月3日になると・・。>>

コメント

viviさん、おはようございます。
今日は遅番出勤なので、朝からおジャマしています。^^

お陽さまの陽射しが、とても気持ち良さそうですね。
福岡は、今日もどんよりとした曇り空。
ここ4~5日間は、お陽さまを見ていないような気がします。

はりはり鍋、美味しそうですね♪
我が家も、4人が揃う時が、めったに無いので、
月に1回くらいでしょうか?鍋を囲みます。
辛いもの好きなので、キムチ鍋が多いのですが、
今度、はりはり鍋にしてみます。^^♪
カリフラワーとブロッコリーのお皿が気になるのですが、、、
マヨネーズとお醤油をかけているのでしょうか?
それともお好み焼きソース?とか。。。
美味しそうで、かなり気になる食べ方です。^^
  1. 2011/01/05(水) 10:02:43 |
  2. URL |
  3. poteto #-
  4. [ 編集 ]

あらっ!!私もカリフラワーとブロッコリーに何がかかっているのか質問しようとコメント欄を開けました。
potetoさん同様お醤油かしら?それともソース?って・・・
ウフッ 同じ事思っちゃったのね!!

今年もお正月から美味しいものばっかりですね^^
お野菜たっぷりの朝ごはんも美味しそうで、viviさんちの”子供になりたいわ”← 上げ全据え膳がいいので(笑)
  1. 2011/01/05(水) 16:27:01 |
  2. URL |
  3. nadesiko #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは。
自分で作った野菜を食べるって
どんな気持ちなんだろう。
たのしいんだろうなと思います。
  1. 2011/01/05(水) 23:46:01 |
  2. URL |
  3. あかちん #-
  4. [ 編集 ]

poteto様

>福岡は、今日もどんよりとした曇り空。
>ここ4~5日間は、お陽さまを見ていないような気がします。
こちらは年末から晴れっぱなし(笑)ですが
日本海側の大雪をニュースで見ると
「お正月から本当に大変だなぁ~!」と思います。
こちらであんなに雪が降ったら、まず、大パニックでしょうね。

>辛いもの好きなので、キムチ鍋が多いのですが
キムチ鍋、美味しいですよねぇ。私も好きです。

>マヨネーズとお醤油をかけているのでしょうか?
>それともお好み焼きソース?とか。。。
マヨネーズとソースです。
ソースは関東地方以北ではおなじみの
「中濃ソース」です。
ウスターソースとトンカツソースの間くらいの濃さです。

母がカリフラワーを茹でると、
いつも「マヨネーズとソースを混ぜたもの」を小皿で出してくれて
それにつけて食べさせてもらいました。
なので、私も「カリフラワーはマヨとソース」なのです。

去年、職場に茹でたカリフラワーを持っていった時
同じようにして(マヨとソースを上からかけて)出したら
「あ、何、コレ。簡単で美味しい~!」と、言われました。
「ウチはゴマドレッシングよ」
「ウチはマヨネーズと醤油よ」
「ウチはマヨネーズとおろしの入ったドレッシングよ」と、
様々な食べ方を教えていただきましたが
マヨとソースも好評でしたよ~。

多分、そちらには中濃ソースは見かけないかもしれませんね。
トンカツソースでも大丈夫だと思います。
ただ、関西の「どろソース」は、ちょっと合わないかも、です。
機会があったら、一度、試してみて下さい。
(ブロッコリーよりもちょっと固めにゆでたカリフラワーが合います)
  1. 2011/01/06(木) 05:22:34 |
  2. URL |
  3. vivi #-
  4. [ 編集 ]

nadesiko様

>potetoさん同様お醤油かしら?それともソース?って・・・
potetoさんもnadesikoさんも、細かいところまで
ちゃんとご覧になっているのですねぇ~!

Potetoさんへのコメントでも申しましたが
あれはマヨネーズと中濃ソースです。
「あ。ちょっとコレ、結構美味しいじゃない!」というお味です。
一度、お試し下さい。

>お正月から美味しいものばっかりですね
お正月だから、です。
朝からお刺身なんて、普段の日はありえませんもの。

>お野菜たっぷりの朝ごはん
息子2に「ね、ひょっとして今日の朝御飯て、動物性たんぱく質は無し?」
と、ムッとした顔で言われてしまいました。(笑)

>上げ全据え膳がいいので(笑)
はい。これは主婦の夢ですよねぇ~!
母もよく「上げ膳据え膳の生活、毎日とは言わないけど月に1度くらいやってみたい」と
よく言ってましたっけ。。。
思うことは、みんな一緒ですね。(笑)
  1. 2011/01/06(木) 05:33:49 |
  2. URL |
  3. vivi #-
  4. [ 編集 ]

あかちん様

>自分で作った野菜を食べるって
>どんな気持ちなんだろう。
家庭菜園をはじめて、今年の3月で16年になります。
最初は、子供たちが小さかったので
「新鮮なお野菜」「安心して食べられる野菜」を食べさせたかったし、
「野菜ができるまでの様子」をちゃんと見せたかったからです。

今は、多分・・惰性でやっています。(笑)
(そんな事言ったら、夫が怒るので・・内緒にして下さい。笑)
やはり、採りたての味は格別だから、ここまで続いているのだと思います。

>たのしいんだろうなと思います。
楽しい時が多いですね。
大変なことも多いですが。。。
(夏の除草が特に)
  1. 2011/01/06(木) 05:45:18 |
  2. URL |
  3. vivi #-
  4. [ 編集 ]

viviさん、おはようございます^^

viviさん、畑まで持ってらっしゃるの?
なんでも本格的に極めてるのね~。
すごいすごい!

自分で作った野菜を食べるって素敵ですね。
私夏に庭でミニトマトを作ります。
それが私のせいいっぱいの農園(笑)

「オータムポエム」って初めて聞きました。
素敵な名前を持つ野菜なんですね~。
初めて聞きました^^

畑を維持するって大変ですよね。
やっぱりviviさんすごいなあ~^^

カリフラワーとブロッコリーがとっても美味しそうです。
野菜尽くしのお食事。。。
心にも身体にも優しいですよね。
  1. 2011/01/06(木) 07:22:32 |
  2. URL |
  3. 花。 #sweeiHuY
  4. [ 編集 ]

花。様

花。さん、おはようございます!

>畑まで持ってらっしゃるの?
>なんでも本格的に極めてるのね~。
残念ながら、違います。
畑は、夫がやっています。
私は余計な口出し(笑)と、収穫、
そして収穫物の調理を担当しています。

>私夏に庭でミニトマトを作ります。
去年の夏は暑かったから、ミニトマトも美味しくできたのでは?
やはり採りたての野菜は最高ですよね。

>畑を維持するって大変ですよね。
>やっぱりviviさんすごいなあ~^^
繰り返しますが・・・
夫です。 維持してるのは。(笑)
40坪くらいあるので、私には絶対無理ですね。

>野菜尽くしのお食事。。。
息子たちに言わせると
「朝からこんなに野菜ばっかり食ってる家は、そうそうないと思う」
と言われています。



  1. 2011/01/06(木) 08:12:46 |
  2. URL |
  3. vivi #-
  4. [ 編集 ]

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vivi

Author:vivi
家族は、夫と息子2人。
さいたま市在住です。
飲むこと、食べること、映画をみること、それとお昼寝が好きな主婦です。
花と美味しい物を求め、カメラを持ってお出かけします。

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