花を愛で食を楽しむ生活

人生半ばを過ぎ、子育てもほぼ終わりです。 自分をもっと高められるような生活をするのが目標です。 でも、もともと怠け者なのでゆっくり歩んでいこうと思います。

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ジャージャー麺

暑くて暑くて、何をしても(しなくても)暑~~い、8月上旬のある日のことです。
「ああ、もうダメ。今日のお昼は外に食べに行こう!」 ←私
「えっ?! だって、外はもう35度を超えそうだよ!」 ←息子2
「でも、作りたくない、何もしたくない」 ←私
「わかったよ、着替えるからちょっと待って」 ←息子2

猛暑日の真昼間、大汗かきつつ自転車こいでランチに。
いつもの中華料理屋さんに行きました。
何年も通っているので、『ハズレ』の料理が少ないのを知っているからです。

私は「今週のランチ」(←AからCまでの3種類)からBランチ。
息子2は・・・いつものように坦々麺(大盛り)かな? と、思いきや
「オレ、これ」と壁に貼ってある紙を指差します。

   『夏はサイコー、ジャージャー麺 はじめました』

「へぇ~、ジャージャー麺かぁ・・・。いいかも。一口、頂戴ね!」
「うん」

まず、私の定食がきました。 お先にいっただきまぁ~っす!
IMG_6807_convert_20100828175952.jpg

iPhoneで撮ったので画質が悪い上に、手ぶれでボケボケです。
左上のお皿は、鶏肉とアスパラの炒め物です。
オイスターソースと甜麺醤が効いていました。

まもなく息子2のジャージャー麺もきました。
IMG_5249_convert_20100828180048.jpg

アレ? 量が、少ない・・・。
こうやって写真で見ると、そうでもないのですが、
直径22~23センチのあまり大きくないお皿だったんです。
明らかに息子2の顔が 『え? これ? 少なっ!』と言ってました。 (笑)
(でも、味が良かったらO.K~です。 次からは大盛りにすればよいので)

息子2、一口ズルズルッと食べた後、無言でお皿を私の方に回してくれました。
「え?何?何? 美味しいの?マズイの?」
「食べてみりゃ、分かる」
じゃ、一口、いただきます。 ズルズルズルーーっ。



う~~~ん。 マズイっ!
コレは久しぶりにハズレだっ!

何がハズレって、味が甘過ぎ! なのです。
卓上にある酢とラー油をかけても、まだ甘ったるい。
そういえば、ずっと前に冷やし中華を食べた時もタレが激甘でした。


中華料理といってもここのご主人は台湾出身なので
味付けは普通の中華屋さんより濃くなく、お気に入りの店だったのです。
炒め物にはネギ油を使っているので、
サラっとしているし、胃にもたれにくいし。
でも、このお店の冷やし麺は、要注意だわ!(笑)

それでも「甘いジャージャー麺」、何とか完食しました。
                  (↑ イヤシイ系の親子、頑張りました!)
その夜仕事から帰ってきた夫に、息子2は
「あのね、◯◯(←お店の名)のジャージャー麺は、食べない方がいいよ!」
と、律儀に報告していました。



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「極甘ジャージャー麺の悪夢」がそろそろ覚めてきた昨日、
急に思い立って、自分でジャージャー麺を作ってみました。
レシピはこちらを参考にさせていただきました。

私の作ったジャージャー麺です。
つけ麺用の太い麺と豚挽肉を買ってきて、作ってみました。
028_convert_20100829075027.jpg

肉味噌はお肉たっぷり。 麺も氷水でキュッと締めました。
030_convert_20100829075123.jpg

きゅうりも1人前につき、1本使用。
(久しぶりにきゅうりが5本も収穫できたし・・・笑)
そういえばスーパーで見たら、きゅうりの値段が高くなってきましたね。
031_convert_20100829075214.jpg


自分の好みの味付けにしたので、とっても美味しかった! です。
夫も息子2も「コレ、美味しい~♪ また作って!」

    ↑ (ふっ。。。。。 ヤッタぜっ!) 



本日もご訪問、ありがとうございました。
今日も酷暑になりそうな、さいたまです。
(仕事・・・行きたくないけど、そろそろ行ってきます。。。)
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テーマ:写真日記 - ジャンル:日記

  1. 2010/08/30(月) 08:14:55|
  2. 外食・外飲み
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<異常気象と食糧問題 | ホーム | 初秋刀魚>>

コメント

今のうち

びびちゃん こんにちは♪

ふーむ いい親子でつね~
お嫁さんもらうと こうはいかないから 今のうちに
楽しんでくださいね~ (▼-▼*) エヘ♪
  
  1. 2010/08/30(月) 23:19:20 |
  2. URL |
  3. とらちゃん #hRQUxaF2
  4. [ 編集 ]

とらちゃん

> ふーむ いい親子でつね~
息子2は、少し気難しい所もありますが
エサ(ご飯)をちらつかせて、操縦しています。

> お嫁さんもらうと こうはいかないから 
そうでしょうね。
またそうでないと困ります。
でも・・なかなか色っぽい話が聞こえてこなくって。

女性にモテモテのとらちゃん、
何か良いアドバイスを!  
  1. 2010/08/31(火) 06:05:30 |
  2. URL |
  3. vivi #x.nl.2Ho
  4. [ 編集 ]

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vivi

Author:vivi
家族は、夫と息子2人。
さいたま市在住です。
飲むこと、食べること、映画をみること、それとお昼寝が好きな主婦です。
花と美味しい物を求め、カメラを持ってお出かけします。

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