花を愛で食を楽しむ生活

人生半ばを過ぎ、子育てもほぼ終わりです。 自分をもっと高められるような生活をするのが目標です。 でも、もともと怠け者なのでゆっくり歩んでいこうと思います。

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最近のお弁当(2010.5.31~6.4)

先週のお弁当です。 先々週は少し手抜きだったので、ちょっと気合を入れました。


5月31日(月)
豆ご飯(採り忘れて大きくなり過ぎたスナップえんどうを入れています。とても甘くて美味しい豆ご飯です)
梅干・茹でアスパラ・ぶりの照り焼き・ミニトマト・レタス・沢庵・パセリ・カボチャ煮
アラビアータ風のパスタ・キュウリとカニカマのサラダ
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6月1日(火)
ワカメご飯・梅干(かつお節の下に隠れています)・水菜・モモ焼豚・イタリアンパセリ
鶏挽肉の油揚げ巻き・ズッキーニとパプリカの素揚げ・キュウリと茗荷の塩もみ
ミニトマト・レタス・チーズ入りハンペン
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6月2日(水)
白飯・梅干・ゆかり・白ごま・レタス・大葉・肉詰めピーマン&しいたけ・パプリカと茗荷の甘酢漬け
水菜・クリームコロッケ(冷凍品)・バターソテーしたズッキーニの粉チーズ掛け
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6月3日(木)
雑穀米・梅干・千切りキャベツ・きゅうり・チキンかつ・パセリ
素揚げしたズキーニとパプリカ・牛肉の時雨煮・おから
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6月4日(金)
親子丼弁当(鶏胸肉・玉ねぎ・キヌサヤ・卵)・梅干・七味唐辛子・昆布の佃煮
レタス・パプリカと茗荷の甘酢漬け・大葉・茹でたエビ・カボチャのそぼろ煮
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こうして見ると、先週はちゃんと作って頑張ったなぁ。(と、思っているところです)
『頑張ったのはパプリカとズッキーニだろ?」という声、あり。(笑)
しばらくの間、ズッキーニは毎日お弁当に入ります。


今週も個人的なお弁当をご覧いただき、ありがとうございました。
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テーマ:写真日記 - ジャンル:日記

  1. 2010/06/07(月) 05:20:35|
  2. お弁当
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

あ~美味しそ~うOo。。( ̄¬ ̄*)

パプリカが入ると よりいっそう華やかですねえv-487

ズッキーニも ラタトゥーユとか炒めピクルスにしちゃうけど
バターソテーのチーズふりふりv-237v-21
うわあー ぜったい美味しいよ~うo(≧▽≦)o
ズッキーニ買って来ようv-19

ああもう 歯応えが想像できる(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪

  1. 2010/06/07(月) 19:32:06 |
  2. URL |
  3. くう♪ #-
  4. [ 編集 ]

くうちゃん

>パプリカが入ると よりいっそう華やかですねえ
はい。1個88円の特売パプリカが大活躍してくれました。

>ズッキーニも ラタトゥーユとか炒めピクルスにしちゃうけど
ラタトゥイユは、1度作ると大量になっちゃうので
食べてる途中で飽きちゃうんです。
しかも、家の中で一番の大食い息子が、家を出ているので
今年は作るのを躊躇しています。
炒めピクルスかぁ・・・ソレ、いいねぇ! やってみよう~♪ 
くうちゃん、料理のヒントをありがと!
(去年、カレー粉味のピクルス作ったら・・不評でしたので。。。)

あ。 昨日、思いつきでズッキーニの唐揚げを作ってみました。
予想に反して、美味しかったです。(笑)
写真も撮ってあるので、後でアップさせていただきますね。

  1. 2010/06/07(月) 20:41:04 |
  2. URL |
  3. vivi #x.nl.2Ho
  4. [ 編集 ]

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Author:vivi
家族は、夫と息子2人。
さいたま市在住です。
飲むこと、食べること、映画をみること、それとお昼寝が好きな主婦です。
花と美味しい物を求め、カメラを持ってお出かけします。

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