花を愛で食を楽しむ生活

人生半ばを過ぎ、子育てもほぼ終わりです。 自分をもっと高められるような生活をするのが目標です。 でも、もともと怠け者なのでゆっくり歩んでいこうと思います。

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たったコレだけなんですけど・・・梅仕事、終わりました。

ようやく、私の今年の「梅仕事」が終わりました。
と、言っても・・・本当に↓コレだけなんですけどね。
028_convert_20140621051645.jpg


梅ジュース(梅シロップ)です。
工程としましては・・・梅の実を洗って、ヘタを取り、冷凍庫に入れます。
その後は瓶に、凍ったままの梅の実と氷砂糖を交互に入れただけです。
はい、ただそれだけなんです。

最終的には梅の実5キロ、氷砂糖は4.3キロになりました。
(写真を撮った時は、梅の実3.5キロ、氷砂糖3キロでした)
氷砂糖が溶けたら、すぐにでも飲めますよ~。
水や炭酸水で3倍~5倍(←砂糖の量によって変わります)に割って飲みます。
(あ。 私は炭酸水と焼酎で割って飲みます。 笑)



一方、夫の梅仕事は・・・梅干しの仕込みの後
この前の日曜日に、全て完了しています。 ↓
029_convert_20140621051735.jpg


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034_convert_20140621052437.jpg



ちなみに「今日は蒸し暑くてバテバテだぁ~!」「サッパリと美味しい物、飲みたい!」
という時には、こちら↓を炭酸水で割って飲んでいます。
036_convert_20140621052517.jpg



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本日もご覧いただき、ありがとうございました。

今日はお仕事の後、久しぶりに美容院に行き
びゅーちふるになって(笑)、帰ってきますよ~。


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テーマ:写真日記 - ジャンル:日記

  1. 2014/06/21(土) 05:44:50|
  2. 美味しいもの
  3. | コメント:2
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コメント

最近は

 独身時代から、「ひとりで早春の夜ふけの寒いとき」用に漬けておき、子ども達が小さいときには、お湯で薄めてたしなめさせてきた梅酒は、甘さを嫌ってか妻も飲まなくなって、砂糖少なめで作ったりもしたが、階段の下に何十リットルとたまってしまい、梅味噌つくりをするくらいになってしまった。
 私の余生は、この隠匿物資を「狂瀾怒涛の世界の叫」の中で、「しづかにしづかに味わふ」ことに費やしましょう。
  1. 2014/06/21(土) 07:44:13 |
  2. URL |
  3. さぶちゃん大魔王 #-
  4. [ 編集 ]

さぶちゃん大魔王様

こんにちは。
お返事が遅くなり、すみません。

>階段の下に何十リットルとたまってしまい、梅味噌つくりをするくらいになってしまった。
あらまぁ! 随分とあるんですねぇ~! 羨ましい~!
お一人で大変でしたら、
喜んでお手伝いさせていただきますよ~。(笑)

これからの蒸し暑い時期、梅酒の爽やかな香りとお味は
心も体もリフレッシュしてくれると思っています。

  1. 2014/06/22(日) 16:29:56 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

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プロフィール

vivi

Author:vivi
家族は、夫と息子2人。
さいたま市在住です。
飲むこと、食べること、映画をみること、それとお昼寝が好きな主婦です。
花と美味しい物を求め、カメラを持ってお出かけします。

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