花を愛で食を楽しむ生活

人生半ばを過ぎ、子育てもほぼ終わりです。 自分をもっと高められるような生活をするのが目標です。 でも、もともと怠け者なのでゆっくり歩んでいこうと思います。

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最近のお弁当(2013.6月第4週)

6月も後半です。 先週は雨がしとしとと降る、梅雨らしい1週間でした。

家庭菜園ではミニトマトや大玉トマト(桃太郎)、オクラが初収穫。
これから自家製野菜の割合が高くなってきます。
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6月17日(月)
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6月18日(火)
塩麹とニンニクパウダーで味付けした鶏の唐揚げがメインです。
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右上のおかずは、夫が買って来ました。秩父で開催されたトレイルランの時のお土産です。
しゃくし菜の時雨煮です。思ったよりも甘くなく、紫蘇の実が入っていて美味しいです。
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6月19日(水)
鯖の竜田揚げにしようと思ったのですが、時間がなくて
衣を付けた後、多めの油でソテーしました。
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6月20日(木)
常備菜と卵焼きの手抜き弁当です。地味ですねぇ~。。。
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6月21日(金)
恒例の「1週間お疲れ様でした」のお稲荷さんです。
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今週は上の息子が帰ってきたため、何だか慌ただしい週末でした。
更新が遅くなりすみませんでした。

先週のお弁当もご覧いただき、ありがとうございました。

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テーマ:写真日記 - ジャンル:日記

  1. 2013/06/23(日) 19:52:44|
  2. お弁当
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

嗚呼お稲荷さんだ…

妻がお稲荷さんが苦手なので、食べるチャンスがないんですよね…嗚呼、ツヤツヤして美味しそうだ…

ところで6月19日(水)の二枚目の写真にある、ご飯の上に乗せてあるものは何でしょうか。
  1. 2013/06/24(月) 18:39:56 |
  2. URL |
  3. どこでもテレビ #-
  4. [ 編集 ]

どこでもテレビ様

はじめまして。 viviと申します。

>妻がお稲荷さんが苦手なので、
今は味付け稲荷が売っているので、それを使うとどなたでも簡単にできますよ~。
(もちろん、油抜きしたお揚げを自分で煮付ける方が断然美味しいですが・・・)

>6月19日(水)の二枚目の写真にある、ご飯の上に乗せてあるもの
とろろ昆布です。
一日三食の中で、きのこ類と海藻類はなるべく毎日摂取しようと思っていますので
お弁当の中にも積極的に入れています。

わざわざのコメント、ありがとうございました。
励みになります。
  1. 2013/06/24(月) 22:06:01 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

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Author:vivi
家族は、夫と息子2人。
さいたま市在住です。
飲むこと、食べること、映画をみること、それとお昼寝が好きな主婦です。
花と美味しい物を求め、カメラを持ってお出かけします。

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