花を愛で食を楽しむ生活

人生半ばを過ぎ、子育てもほぼ終わりです。 自分をもっと高められるような生活をするのが目標です。 でも、もともと怠け者なのでゆっくり歩んでいこうと思います。

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最近のお弁当(2013.6月第2週)

6月前に梅雨に入りましたが、6月に入ってからは全然雨が降っていませんでした。
昨日も「関東地方では夜から午前中にかけて雨が・・・」と予報されていましたが
残念ながらウチの近所では降りませんでした。

が、今朝、目覚めると雨音が!
(あれ?これは夢の続きかな?)と思いながらカーテンを開けると
わぁ~、雨~!!! ほんとに雨だ!!!
家庭菜園の野菜たち、喜んでいるだろうなぁ~!
雨は6時前には止んでしまいましたが、少しホッとしました。
(欲を言えば、もう少し降って欲しかった!)

さて、今週のお弁当です。 
2週連続で土曜出勤だったので、月曜日から「おつかれモード」だったせいか
イマイチなお弁当ばかりでした。


6月3日(月)
採り忘れて大きくなり過ぎたスナップエンドウで豆ご飯。味付けは塩と酒だけなのに
豆が甘いし柔らかいし・・・とても美味しかったです。お魚は鯖の竜田揚げです。
021_convert_20130608062445.jpg



6月4日(火)
ご飯の上にひじきふりかけとセロリの佃煮(ジャコ入り)を乗せました。
おかずは、青海苔入り卵焼き・ブリの照焼・切り干し大根・沢庵・ミニトマト。
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6月5日(水)
カニカマ入り卵焼きと沢庵の間にあるのは、黒はんぺんです。ごま油でサッと焼き
醤油を少し垂らしてあります。卵焼きの隣は切り干し大根とキュウリのポン酢あえです。
007_convert_20130608060901.jpg

タコ飯です。週の半ばでもう疲れていたのでタウリンを補強しようかと。(笑)
効き目はわかりませんでしたが、美味しかったので良し!とします。
016_convert_20130608060945.jpg



6月6日(木)
アジフライです。思えば今週は魚のおかずが多かったです。
003_convert_20130608061112.jpg

010_convert_20130608061226.jpg



6月7日(金)
おかずが簡単なものでも良いし、夫が大好きなので
2週続けてお稲荷さん。(市販の味付き油揚げを使いました)
右端のキュウリみたいなおかずは、ズッキーニのナムルです。
002_convert_20130608062540.jpg


今週は暑い日が多かったので、すっかりバテバテで
手の込んだおかずは少なかったです。
来週はもっと暑くなる予報ですので、先が思いやられますわ。。。



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今週のお弁当もご覧いただき、ありがとうございました。

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テーマ:写真日記 - ジャンル:日記

  1. 2013/06/08(土) 06:45:30|
  2. お弁当
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

こんにちは。
私も夏を乗り切るために
たこをたべよっと。
たこ飯作ってほしいな。
  1. 2013/06/08(土) 16:20:32 |
  2. URL |
  3. あかちん #-
  4. [ 編集 ]

あかちん様

こんにちは。

>私も夏を乗り切るために
>たこをたべよっと。
はい、たくさん食べて暑い夏を乗り切りたいです。
今朝はキュウリと一緒にタコ酢を食べました。

> たこ飯作ってほしいな。
ご近所だったら作れるのに残念です・・・。
食通のあかちんさんに「旨い!」と言っていただけるものが
ちゃんと作れれば良いのですが。
  1. 2013/06/08(土) 17:27:15 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

こんばんは!
やっぱりいつ見ても美味しそうですね!

弁当作ってもらえるだけでも、ありがたいと毎日思ってますが、このクオリティはやばいですね!

いいなぁ
  1. 2013/06/09(日) 00:10:20 |
  2. URL |
  3. ★夢叶男★ #-
  4. [ 編集 ]

昨日は鰈!

 お魚がお肉よりも高くなった今の時代、お魚を食べられることは体にもいいし高級弁当になりましたよ。私も昨日はカレイ定食。家ではしらす干しを常備。娘さんの釣った鱚を塩干ししたのをあぶって。お弁当にご飯のすすむ伽羅ぶきが乗っかっていますね!いいなあ・・・
  1. 2013/06/09(日) 06:38:24 |
  2. URL |
  3. さぶちゃん大魔王 #-
  4. [ 編集 ]

★夢叶男★様

こんにちは。

>弁当作ってもらえるだけでも、ありがたいと毎日思ってますが
おお! 夢叶男さんも「愛妻弁当」ですかぁ~!
新婚さんの愛妻弁当は、きっと華やかなんでしょうねぇ~!
♡とか「LOVE」とかが入っているお弁当かな。
わぁ~、想像しただけで楽しいな♪
  1. 2013/06/09(日) 12:38:43 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

さぶちゃん大魔王様

こんにちは。

>カレイ定食
いいな、いいな。
カレイの煮つけ、大好き!です。
カレイの唐揚げも好きです!

>家ではしらす干しを常備。
はい、ウチもです。冷凍庫の隅にいつも入っています。

>ご飯のすすむ伽羅ぶきが乗っかっていますね!いいなあ・・・
さぶちゃん大魔王さんのおかげなんですよ。
キャラブキの写真をアップしていただいたおかげで
私も作る気になったのですから。

検索して調べてみたら、キャラブキだと冷凍できるというので
そうしています。
昨日は久しぶりにフキ味噌を解凍して食べました。
春の香りを楽しみましたよ~。
  1. 2013/06/09(日) 12:45:21 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

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Author:vivi
家族は、夫と息子2人。
さいたま市在住です。
飲むこと、食べること、映画をみること、それとお昼寝が好きな主婦です。
花と美味しい物を求め、カメラを持ってお出かけします。

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