花を愛で食を楽しむ生活

人生半ばを過ぎ、子育てもほぼ終わりです。 自分をもっと高められるような生活をするのが目標です。 でも、もともと怠け者なのでゆっくり歩んでいこうと思います。

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特別なご馳走は無いけれど・・・。

上の息子は今年の2月末頃から、会社の寮を離れ
アパートを借りて一人暮らしをはじめました。

朝晩はなるべく自炊しているようです。
比較的時間に余裕のある夜にお米を2合炊き、夜と朝とに分けて食べるそうです。
一人暮らしになってからは、驚くほど何でも持って帰りますね。
お惣菜・野菜・お菓子から調味料、麦茶の麦まで(笑)。
(さすがにお酒類は持っていきませんが・・・笑)
最近ではタッパー持参でやってきます。

今回は残り物のお煮しめ、ピリ辛こんにゃく、ゼンマイとお揚げの煮物、キャラブキ
茹でたてそら豆、冷凍しておいたタケノコご飯等を持ち帰りました。


日曜日の晩御飯です。 肉類はきっと食べていると思うので
野菜や魚のおかずにしました。
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マグロの赤身の柵を薄切りにし、「漬け」にしました。
006_convert_20130521062303.jpg



スナップエンドウです。 「採りたて、茹でたて」なので何もつけずにそのまま。
素材の旨味や甘み、香りをそのままいただきます。
008_convert_20130521062408.jpg



春キャベツとキヌサヤとイカのバター醤油炒め。
009_convert_20130521062519.jpg



ニラがたくさん採れるのでニラせんべい。(笑)
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常備菜の「ピリ辛こんにゃく」。夫の大好物です。 
上の息子も好きなので、保存容器に入れて持ち帰りました。
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そら豆です。 もう美味しくて美味しくて、手が止まりません!
013_convert_20130521062820.jpg



家庭菜園で採れた玉ねぎをスライスし、紅鮭のスモークサーモン(切り落とし)を乗せました。
ポン酢でさっぱりいただきました。
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特別なご馳走は何もありませんが、お腹いっぱい美味しくいただきました♪


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今日も暑くなりそうな埼玉です。
身体がまだ暑さに慣れていないので、気をつけたいと思います。

本日もご覧いただき、ありがとうございました。

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テーマ:写真日記 - ジャンル:日記

  1. 2013/05/22(水) 08:17:03|
  2. 日々の事
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<ベランダは第二の家庭菜園。(笑) | ホーム | これでいいのだ。(笑)>>

コメント

こんばんは。
づけには腕が関係しますもんね。
うまかったんでしょうね。
食料基地があるっていうだけで心強いもんです。
  1. 2013/05/22(水) 17:49:35 |
  2. URL |
  3. あかちん #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは。

色とりどりで、美味しそう〜!
息子が食べる or 食べないで、ウチは品数が違います。
viviさん家も、そうですか???
そらまめ!ふふ^^
偶然にも、同じでした。。。
  1. 2013/05/22(水) 21:10:15 |
  2. URL |
  3. poteto #.KJDehFQ
  4. [ 編集 ]

あかちん様

こんばんは。

>づけには腕が関係しますもんね。
いえいえ。ウチの男達は、何でも「美味しい~♪」と言って
もりもり食べてくれますよ~。

>食料基地
そうですね。 実家が食料基地って、確かに安心しますね。
「安心安全な食料基地」、頑張りますっ! (笑)
  1. 2013/05/22(水) 21:44:59 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

poteto様

こんばんは。

>息子が食べる or 食べないで、ウチは品数が違います。
>viviさん家も、そうですか???
この日は上の息子がいたので、品数が多いです。
普段は、もっと質素です。
ちなみに今夜は・・・
カツオの刺身、塩ゆでそら豆、茄子の漬物 、ピリ辛こんにゃくです。
デザートはカットしたパインでした。

>そらまめ
先週末から最盛期になりました。今週末までは、美味しく食べられそうです。
  1. 2013/05/22(水) 21:53:48 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

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Author:vivi
家族は、夫と息子2人。
さいたま市在住です。
飲むこと、食べること、映画をみること、それとお昼寝が好きな主婦です。
花と美味しい物を求め、カメラを持ってお出かけします。

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