花を愛で食を楽しむ生活

人生半ばを過ぎ、子育てもほぼ終わりです。 自分をもっと高められるような生活をするのが目標です。 でも、もともと怠け者なのでゆっくり歩んでいこうと思います。

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空回り。(笑)

ゴールデン・ウィークには、きっと上の息子は帰ってくると思った夫。
最後の休みの日(5/6)には、焼肉を食べながら息子と一緒に飲みたいと思ったのでしょうね、
どこかのお店でお肉をドーーン!と買ってきて、待っていました。
しかしながら、飲み会とか飲み会とか飲み会で(笑)、息子は帰ってきませんでした。

多分、心の中ではガッカリしていたはずなんですが
そんな事は一言も言わず(顔には「なぁ~んだ、ガッカリ!」という文字が書いてありましたが)
卓上用の七輪を引っ張り出してきて「ベランダでBBQする!」と、言い出しました。


随分前に買ったのですが、まだ一度も使ったことのない七輪に
ガスコンロで火をつけた炭を入れます。
014_convert_20130510055120.jpg


夫が買ってきたカルビ肉に味をつけるため、「焼肉のタレ」を作りました。
(白い点々は、ゴマとか塩麹です)
012_convert_20130510055037.jpg



付け合せの野菜は、冷蔵庫にあるもので。
ニュージーランド産のカボチャと韓国産のパプリカと国産椎茸。
011_convert_20130510054808.jpg



アルミホイルで包んだ新玉ねぎも乗せて焼きます。
016_convert_20130510055305.jpg



ホイルの中は、こんな感じ。 新玉ねぎに十字に切れ目を入れ
その切れ目に自家製のベーコンを入れました。
↓ 焼き上がりの図。 玉ねぎがトロトロで甘く、超~ジューシー!!!
018_convert_20130510055357.jpg
(焼きあがった後、味付けは、シンプルに塩・胡椒で)



「さあ、肉も、焼くぞぉ~!」「たくさんあるから、腹いっぱい食えよぉ~!」
019_convert_20130510055540.jpg


飲みながらの炭火焼肉は、美味しかったのですが
やたらと肉ばかりが多く(カルビだけで1.5キロ、その他に肩ロースとかスペアリブとか)
とてもじゃないけれど、食べきれませんでした。

とりあえず、自家製焼肉のタレに漬け込んで焼かずに残ったカルビは
次の日のお弁当のおかずになるのでした。

(明日の記事になる予定の「最近のお弁当」につづく・・・。 笑)



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男親って「(妻よりも)娘がすっごく可愛い!」そうですが(笑)
娘がいない我が家では、「息子も可愛い!」のでしょうね。

今回は残念なことに、父親の思いは『空回り』しちゃいましたが
「いつもは上手く表現できない(不器用な)父親の愛情」をしみじみ感じましたよ~。
(夫よ! たまにはその愛情を、妻にも向けておくれ~~!)

本日もご覧いただき、ありがとうございました。

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テーマ:写真日記 - ジャンル:日記

  1. 2013/05/10(金) 06:36:59|
  2. 日々の事
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:10
<<最近のお弁当(2013.5月第2週) | ホーム | 5/8の家庭菜園>>

コメント

予告入り

 しかし、男三人だとすごい量を食べるもんですねー!
私なんか肉も魚もほとんど食べず、妻と娘に焼いてあげるだけですねん!弁当はもう記事が出来上がっているようですね。
  1. 2013/05/10(金) 07:14:58 |
  2. URL |
  3. さぶちゃん大魔王 #-
  4. [ 編集 ]

さぶちゃん大魔王様

おはようございます。

>しかし、男三人だとすごい量を食べるもんですねー!
夫は「適量」という言葉を知りません。(笑)
「多ければ多いほどよい」と思っているようです。
(困ったもんです。。。)

>弁当はもう記事が出来上がっているようですね。
いえいえ、まだです。
昨日と今日のお弁当の画像は、まだカメラの中ですから。
すっごくお肉が余ってしまったので、月曜日から金曜日まで
今週は毎日お肉のおかずになりました。(笑)
  1. 2013/05/10(金) 08:22:24 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

こんばんは。
子離れの時期です。
これでいいのだ。
  1. 2013/05/10(金) 19:35:51 |
  2. URL |
  3. あかちん #-
  4. [ 編集 ]

あかちん様

おはようございます。

>子離れの時期です。
そうですね。

でも、今週末は帰ってきそうな予感がします。(笑)
そろそろスナップエンドウやそら豆が採れだす時期なのを
彼はちゃんと知っているので。(笑)
  1. 2013/05/11(土) 05:29:12 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

新玉ねぎのホイル焼き、これいいですね。
真似した~です。

これから仕事~。行ってきます。
  1. 2013/05/11(土) 07:51:14 |
  2. URL |
  3. monalisa #-
  4. [ 編集 ]

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  1. 2013/05/11(土) 11:47:53 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集 ]

monalisa様

こんにちは。

>新玉ねぎのホイル焼き、これいいですね。
時間はかかりますが、美味しいですよ~。

以前、こちらのお店で食べたことがあり、真似してやってみました。 ↓

http://www.kitamura.jp/photo/repairer/2012/re780.html

え?「こりゃまた渋~いお店に行って!」ですって?(笑)
おしゃれなお店は、何となく合わないんですよ。
(自分がおしゃれじゃないので)

お仕事、お疲れ様です。
本日、私はお休みです。来週の土曜日は出勤です。
  1. 2013/05/11(土) 13:10:45 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

「鍵コメ」様

こんにちは。
「応援ポチ」、わざわざすみません。
私も早速、お伺いさせていただき
「ポチ」させていただきました。

ありがとうございました。
  1. 2013/05/11(土) 13:15:13 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

BBQ

viviさん
こんにちは。
たった今更新されましたね(笑)
卓上七輪というのがあるのですね。
使いやすそうですね。
残りのお肉でのお弁当が今アップされた記事ですね。とてもおいしそうです。
  1. 2013/05/11(土) 13:15:41 |
  2. URL |
  3. ST Rocker #GK7sQxxU
  4. [ 編集 ]

ST Rocker 様

こんにちは。

>たった今更新されましたね(笑)
はい。そうです。
今日は夫が早朝からトレイルランの大会に行ってしまったし、自分もお休みなので
の~~んびりと更新です。
(先ほど夫から「無事にゴールした!」と電話がありました)

>卓上七輪というのがあるのですね。
はい。 多分、コレです。 ↓

http://www.mizukami.co.jp/shop/products/detail150.html

以前、普通の七輪を使っていたのですが
いちいち畑に持っていかなければ(集合住宅のベランダでは危険を感じるので)使えなかったし
重いし、本体を洗えないし、周りがボロボロと欠けてきちゃったので
夫がどこかで見つけて買ってきました。

浦和のお店で飲んでいた時、カウンターに座っていたのですが
いきなり七輪をセットされビックリしたことがあります。
お店の方に聞いたら
「これは卓上用の七輪なので周りや底があまり熱くならないんです」との事。
お店のは丸い形の物でしたが、なかなか良かったです。

ちなみにこちらのお店です。 ↓

http://tabelog.com/saitama/A1101/A110102/11003636/

ウチのは金属製の七輪なので
「ゴシゴシ洗えて、後片付けが楽だった!」( ←夫)そうです。
  1. 2013/05/11(土) 14:14:03 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

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Author:vivi
家族は、夫と息子2人。
さいたま市在住です。
飲むこと、食べること、映画をみること、それとお昼寝が好きな主婦です。
花と美味しい物を求め、カメラを持ってお出かけします。

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