花を愛で食を楽しむ生活

人生半ばを過ぎ、子育てもほぼ終わりです。 自分をもっと高められるような生活をするのが目標です。 でも、もともと怠け者なのでゆっくり歩んでいこうと思います。

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ホワイトデーの常備菜(笑)

昨日はホワイトデーでしたね。
この前の日曜日に、上の息子からチーズケーキをもらって食べたので
自分の中ではとっくに「完結」していました。(笑)

それでも、何となく「簡単なケーキでも焼こうかなぁ」と思ってはみたのですが
「いや、それよりも今晩のおかずが先だ!」
    で、こうなりました。 ↓
041_convert_20130315082204.jpg
左上から白菜と桜海老の煮浸し、ポークビーンズ
きんぴら、辣白菜(ラーパーツァイ)です。



家庭菜園の最後の白菜を収穫したので(←夫が)
それを使って常備菜を作りました。
辣白菜(ラーパーツァイ)です。
043_convert_20130315082449.jpg

以前にどこかで食べたのですが、作り方が分からず
ずっとそのままだったのですが、この前レシピを見つけたので
早速作ってみました。
うん!美味しい~♪ 箸休めやおつまみにピッタリ!です。
レシピはこちらです。



白菜の葉っぱの部分は煮浸しに。
桜海老を入れて、優しいお味に仕上げました。
047_convert_20130315082535.jpg



なぜか急にポークビーンズが食べたくなり、作りました。
大豆は缶詰のを使ったので、簡単、簡単~。
月桂樹の葉とオレガノでちょっと大人の味に。
夫と下の息子がすごい勢いで食べてくれ、あっという間に完食。
048_convert_20130315082742.jpg



それと、冷凍サンマが1尾58円だったので(最近、58円モノが多いなぁ・・・)
8尾買いました。
033_convert_20130315082841.jpg



こんな物↓ を入れて
031_convert_20130315082942.jpg
(↑ ニンニク、生姜、玉ねぎ、梅干し、それと写っていませんが唐辛子です)




圧力鍋でサンマを煮ました。
035_convert_20130315083039.jpg


以上、質素なホワイトデーの食卓でした。

そうそう!夫からは こんな物をいただきましたよ。
「こんなに小さくて1680円?」と思いましたが、コレだけです。
随分と今年は安上がりじゃないの。。。
あとで「マカロンが食べたい!」とか言って、
追加で買ってもらおうとたくらんでいます。(笑) 

あ! でも・・・今年のバレンタインデー、
手抜きケーキと市販のチョコ詰め合わせ(1200円相当)だけだったし
あまり強くは言えないなぁ。。。
けど、マカロン食べたい。。。(笑)


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今日は仕事がお休みなので、都内まで行ってこようと思います。
本日もご覧いただき、ありがとうございました。

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  1. 2013/03/15(金) 09:05:29|
  2. 日々の事
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

おはようございます

お料理の数々ですね
白菜に桜えびこれ美味しいでしょうね
大豆の缶詰で作った料理いい色してます
栄養もありこれいただきたいです
  1. 2013/03/15(金) 09:55:19 |
  2. URL |
  3. たなちゃん #c7SWrKlU
  4. [ 編集 ]

こんばんは。
いつもおいしいものでうなっているんだから
こんな日くらいはviviさんをうならせないとね。
  1. 2013/03/15(金) 18:51:31 |
  2. URL |
  3. あかちん #-
  4. [ 編集 ]

たなちゃん様

こんばんは。

>白菜に桜えびこれ美味しいでしょうね
はい、美味しいです。
調味料は白だしとみりん、色付け程度にお醤油少々です。
サクラエビのダシが白菜にしみこんで
やさしいお味です。

>栄養もありこれいただきたいです
簡単ですし、失敗も無く、ご飯にもパンにも合います。
下の息子によると「たまに給食に出た!」と言っています。
それを聞き、月桂樹の葉っぱとオレガノを入れ
少し大人の味に仕上げました。(笑)
  1. 2013/03/15(金) 20:39:03 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

あかちん様

こんばんは。

>こんな日くらいはviviさんをうならせないとね。
後で、チクチクといじめたいと思います。(笑)
でもね、昔は全然、お返しなんてしてくれなかったんですよ!

で、ある年に
「私は毎年欠かさずバレンタインデーにチョコを贈っているのに」
「〇〇(←夫の名)は、全然、何もくれないのね!」
「ソレって、不公平過ぎない?もう今年は無いものと思ってね」
そしたら、ちゃんとお返しするようになりました。
たまに軽く脅しをかけないと、分からないようです。(笑)
  1. 2013/03/15(金) 20:46:34 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

1680円?

 高いんですね!
私は100円か200円です。
  1. 2013/03/15(金) 21:29:13 |
  2. URL |
  3. さぶちゃん大魔王 #-
  4. [ 編集 ]

さぶちゃん大魔王様

こんばんは。

>高いんですね!
見た目よりも高くてビックリしました。
今朝、「どこで買ったの?」と夫に聞いたら
「紀伊國屋さん」だそうです。

>私は100円か200円です。
愛がこもっていれば、宜しいじゃないのでしょうか。
ウチの場合、もうとっくに愛は消滅していますので1680円なんです。(笑)
けど、考えてみれば・・・
「1680円の愛」もかなりお安いですわねぇ。。。
  1. 2013/03/15(金) 21:47:17 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

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家族は、夫と息子2人。
さいたま市在住です。
飲むこと、食べること、映画をみること、それとお昼寝が好きな主婦です。
花と美味しい物を求め、カメラを持ってお出かけします。

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