花を愛で食を楽しむ生活

人生半ばを過ぎ、子育てもほぼ終わりです。 自分をもっと高められるような生活をするのが目標です。 でも、もともと怠け者なのでゆっくり歩んでいこうと思います。

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最近のお弁当(2013.1月第3週)

今週は朝の時間に余裕があるので
少しは手間ひまかけてお弁当を作ろうと思っていたのですが
14日の大雪の影響で、今週の夫はいつもよりかなり早い時間に出勤。
結局、いつもの手抜き弁当でした。(笑)



1月15日(火)
「とにかく一刻も早く会社に行かなければ!」と夫が言うので
簡単で美味しい親子丼に。左上のおかずは大根と竹輪のきんぴらです。
前夜に作ったおつまみの残り物です。(笑)
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1月16日(水)
天ぷら(鶏天・ブロッコリー・舞茸)と煮物です。
シシトウは自家製冷凍品。お野菜が高いので、冷凍庫にストックしてある野菜が
お弁当でも大活躍しています。
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008_convert_20130118075144.jpg




1月17日(木)
珍しくうっかり寝坊してしまい、大慌てで作りました。
焼きそばに目玉焼き(しかも周りがコゲコゲ)を乗せました。
017_convert_20130118075225.jpg

2日続けて里芋煮を入れてしまいました。(笑)
024_convert_20130118075306.jpg




1月18日(金)
今日は30分だけ早い出勤だったので、少しは落ち着いたお弁当に。(笑)
034_convert_20130118075343.jpg

セリの混ぜご飯です。竹輪が入っています。
昆布の佃煮がチャームポイント(←最近使いませんね、この単語)です。
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今日は晴れているのに、最高気温が5度までしか上がらないそうです。
寒さに負けないよう、頑張ります!

今週のお弁当もご覧いただき、ありがとうございました。

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テーマ:写真日記 - ジャンル:日記

  1. 2013/01/18(金) 08:12:33|
  2. お弁当
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
<<今夜は職場の新年会(2013) | ホーム | ようやくベランダが・・・。>>

コメント

こんばんは。
viviさんも寝坊するんですね。
なんか親近感。
  1. 2013/01/18(金) 17:40:06 |
  2. URL |
  3. あかちん #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは。

親子丼弁当、私も今度やってみよう〜
でも、つゆがこぼれないかな?なんてちょっと心配。。。
今日の、娘のお弁当は、オムライス弁当でした。^^
↑目玉焼き乗っけ!も良いですね♪

こちらもさぶい一日でしたが、
週末は、ちょっと暖かくなるそうです。ヤッタ〜!^^
  1. 2013/01/18(金) 18:54:37 |
  2. URL |
  3. poteto #.KJDehFQ
  4. [ 編集 ]

寒いよう

 ひもじいよう!
朝起きんの
辛いよう
寝てたいよう
仕事行きたくないよう
 冬は寒くてイヤですね!
でも、いつもより早く
朝の仕事をこなす夫婦って
どちらもえらい!
  1. 2013/01/19(土) 07:57:21 |
  2. URL |
  3. さぶちゃん大魔王 #-
  4. [ 編集 ]

あかちん様

こんにちは。

>viviさんも寝坊するんですね。
はい。久しぶりに寝過ごしてしまいました。

いつもは4時半~5時過ぎには目を覚ますのですが
木曜日に目が覚めたのは、なんと7時少し前。
ぎゃおぉぉぉーーーーーっ!と、叫びたかったです。(笑)
  1. 2013/01/19(土) 11:52:22 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

poteto様

こんにちは。

>つゆがこぼれないかな?なんてちょっと心配。。。
つゆがこぼれると困るので、夫のお弁当箱には
いつもタッパーウェアを使っています。

この親子丼は、胸肉にあらかじめ酒と醤油で軽く下味をつけ
片栗粉をまぶしてから煮るので、少しとろみが付いています。

ササミを使っていますが、こちらのレシピを参考にしています。 
     ↓
http://mxmhouse.exblog.jp/13256221

参考になれば幸いです。
  1. 2013/01/19(土) 12:01:28 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

さぶちゃん大魔王様

こんにちは。

>朝起きんの
>辛いよう
今朝、夫も同じ事を言ってました。
集合住宅なので、朝でも無暖房で18度もあるのに。。。

>冬は寒くてイヤですね!
はい、全くです!
外に出るのが億劫でなりません。
ずっと引き籠っていたいです。

>いつもより早く
>朝の仕事をこなす夫婦
仕方ありませんよ。やるしか、ないもん。
この寒い中、腹ペコなまま、夫を出勤させるわけにはいきませんもの。
しっかり食べて、しっかり稼いでもらわないと!(笑)
  1. 2013/01/19(土) 12:08:43 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

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Author:vivi
家族は、夫と息子2人。
さいたま市在住です。
飲むこと、食べること、映画をみること、それとお昼寝が好きな主婦です。
花と美味しい物を求め、カメラを持ってお出かけします。

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