花を愛で食を楽しむ生活

人生半ばを過ぎ、子育てもほぼ終わりです。 自分をもっと高められるような生活をするのが目標です。 でも、もともと怠け者なのでゆっくり歩んでいこうと思います。

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久しぶりにケーク・サレ

一昨日の日曜日(12/16)、夫が燻製器でベーコンを作ってくれました。
002_convert_20121217202820.jpg



うん! 良い出来じゃありませんか。
香りも色もバッチグー。(←ひょっとして死語?)
008_convert_20121217203013.jpg



早速、出来立ての自家製ベーコンを使って
ケーク・サレを作りました。
017_convert_20121217203141.jpg



ベーコンとブロッコリーとニンジンは自家製です。
(その他にパプリカ、タマネギ、ミニトマト、チーズが入っています)
022_convert_20121217203241.jpg


「うん、美味しい!このタマネギが焦げた匂いがたまらん!」 ←下の息子
「どうせ褒めるのなら、『やっぱりベーコンが旨い!』って言ったら?」 ←私
「どーせ、そんなモンだろうよ。。。」 ←ちょっといじける夫



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髪を切ったら、頭が軽くなりました。
(もともと頭の中は、軽~~いのですけどね。 笑)
わっ! 時間だっ! お仕事に行ってきますっ!

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テーマ:写真日記 - ジャンル:日記

  1. 2012/12/18(火) 08:34:31|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:14
<<師走の家庭菜園(12/18) | ホーム | 最近のお弁当(2012.12月第3週)>>

コメント

作りては

 製造主は
いつでも淋しいものです。
よい出来を
旦那さまにも
お伝えください。
  1. 2012/12/18(火) 08:50:32 |
  2. URL |
  3. さぶちゃん大魔王 #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは^^

ベーコンを手作りされる旦那さんかっこいいなぁ!!

そんな旦那さんでいたい^^

箱根駅伝ガイドなんてあるんですね^^
びっくりしました!監督の戦略とか面白そう^^
  1. 2012/12/18(火) 14:13:12 |
  2. URL |
  3. ★夢叶男★ #-
  4. [ 編集 ]

ケーク・サレがめちゃ美味しそうです♪
ご主人の作ったベーコンと育てたお野菜を入れて、それをまたまた美味しく変身させちゃうviviさんにも拍手です^^
  1. 2012/12/18(火) 16:27:07 |
  2. URL |
  3. nadesiko #-
  4. [ 編集 ]

さぶちゃん大魔王様

こんばんは。

>製造主は
>いつでも淋しいものです。
そうなんです。
毎日毎日ご飯を作っても、四半世紀以上お弁当を作り続けても
「そんなの当たり前~」で、済まされていますもの。

>よい出来を
はい。私は今回もちゃんと褒めましたよ~。
褒めておだてて、何でもやってもらっています。(笑)
  1. 2012/12/18(火) 17:10:57 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

★夢叶男★様

こんばんは。

>ベーコンを手作りされる旦那さんかっこいいなぁ!!
最初はですね、スモークサーモンをお腹いっぱい食べたくて
スモーカー(燻製器)を買ったのです。
そのうちに、チーズやカマボコ、卵、チキンなどを燻製するようになり
ついに手作りベーコンにたどり着きました。

時間も手間もかかりますが、
噛めば噛むほど肉の味がして、美味しいですよ!

>箱根駅伝ガイドなんてあるんですね^^
そうなんですよ。
去年は年末押し迫ってから買ったので
「豪華で厚くて高いガイド本」しか売っていなかったんですって。
今年は早めに買ったので、「普通の値段のガイド本が買えた」そうです。(笑)

神宮球場へ行けば「神宮球場ガイド」を春と秋に買い
師走になると「箱根駅伝ガイド」。
きっとこういう本、好きなんだと思います。
私にも貸してくれるのですが、サラ~っと目を通したら
すぐに返却してしまいます。(笑)

  1. 2012/12/18(火) 17:22:50 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

nadesiko様

こんばんは。

>ケーク・サレがめちゃ美味しそうです♪
簡単なんです。
ホットケーキミックスで作るので、失敗がありません。
甘くないので「おかずケーキ」という感じです。
冷めても美味しいし、白ワインにも合うし
小腹が空いた時にも手軽に食べられて便利です。

友人達との「クリスマス会」に持って行くと
「すご~~い!どうやって作ったの?」
と言われ、ちょっと良い気分になれます。(笑)
見た目がオシャレなので、手土産には最適ですね。
  1. 2012/12/18(火) 17:30:03 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

こんばんは。
なんか明るくて清いコラボ(笑)。
素敵です。
将来日本は食糧難にどのように対処するのでしょうか。
たぶん宇宙食のような科学技術を駆使するのでしょうね。今のうちですよ、こんな贅沢な食の文化を楽しめるのは。
  1. 2012/12/18(火) 18:38:49 |
  2. URL |
  3. あかちん #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは。

ベーコンも、ケーク・サレも、美味しそうーーー!
作り方は、コチラを・・・が、ない!
やっぱり、味の決め手は、ベーコンですか???
  1. 2012/12/18(火) 22:58:30 |
  2. URL |
  3. poteto #.KJDehFQ
  4. [ 編集 ]

へぇ。。。ケーク・サレ。初めてだわ。
食べてみたいなぁ。甘くないなら、朝食にいいかも。

あ!そうだ!24日に妹の家でX'mas会やるから、
その時にコレ作って行ったらいいかも♪
私がケーキ作るなんて、みんなに嫌がられるかなぁ。。。
吹雪になるとか嵐が来るとか言われるかも~。

レシピゲットしたから、頑張ってみよ~かな~。
viviちゃん、いいもの教えてくれてありがとう♪
  1. 2012/12/19(水) 01:41:28 |
  2. URL |
  3. 母ちゃん #-
  4. [ 編集 ]

ケーク・サレ、初めて知りました。
ホットケーキミックスで・・・こりゃまたモッテコイの材料。
しかし、ベーコンの手作りなんて~出来た旦那さんですね。
viviさんのお弁当が素晴らしいのも・・・分かるような気がしますね。

日曜日には、我が家で娘の家族とクリスマスパーティーです。
テリーヌ・・・とも思っていましたが、
孫が喜びそうだから、ケーク・サレ…挑戦してみようかな?!
レシピは??? 
viviさん、アイデアをありがとうございます。
  1. 2012/12/19(水) 07:59:23 |
  2. URL |
  3. monalisa #-
  4. [ 編集 ]

あかちん様

おはようございます。
御返事が遅くなり、申し訳ございません。

>なんか明るくて清いコラボ(笑)。
そうです、清いでしょ?

>宇宙食
一度、食べてみたいですが
毎食では・・・・・イヤかも。(笑)
毎日の普通のご飯が、飽きなくて美味しくて
良いのかもしれませんね。
  1. 2012/12/20(木) 08:22:26 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

poteto様

おはようございます。
御返事が遅くなり、申し訳ございません。

>作り方は、コチラを・・・が、ない!
ベーコンは、以前、記事にアップしたので割愛しました。

ケークサレは、こちらのレシピを参考にさせていただきました。
       ↓
http://recipe.coopnet.or.jp/php/recipe.php?cid=3183

>やっぱり、味の決め手は、ベーコンですか???
ベーコンでなくても、ウィンナーとかハムを入れると
ぐっと美味しさが増します。
たまたまベーコンが豊富にあるので、入れてみました。
ウィンナーを入れて作った時がありましたが、
とても美味しかったですよ!
  1. 2012/12/20(木) 08:27:50 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

すずりん様

おはようございます。
御返事が遅くなり、申し訳ございません。

>甘くないなら、朝食にいいかも。
はい、朝食、軽食、おやつ、おつまみ、大丈夫です。

>私がケーキ作るなんて
大丈夫よ!
ホットケーキミックスを使うから、簡単だし
失敗することもないし。

ただ、焦げやすいので
焼いている途中で、アルミホイルをかぶせてね。

どうぞ、美味しいのを作ってね。
  1. 2012/12/20(木) 08:31:43 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

monalisa様

おはようございます。
御返事が遅くなり、申し訳ございません。

>ケーク・サレ、初めて知りました。
そうですか。
3~4年くらい前でしょうか・・・ちょっと流行ったんです。

>ホットケーキミックスで・・・こりゃまたモッテコイの材料。
そうなんですよ。
ホットケーキミックスのおかげで、不器用な私でも楽々作れます。

>レシピは??? 
今回は、こちらを参考にさせていただきました。
     ↓
http://recipe.coopnet.or.jp/php/recipe.php?cid=3183

作り方の写真が丁寧なので、こちらも参考になさって下さい。
     ↓
http://allabout.co.jp/gm/gc/393046/
  1. 2012/12/20(木) 08:36:26 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

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家族は、夫と息子2人。
さいたま市在住です。
飲むこと、食べること、映画をみること、それとお昼寝が好きな主婦です。
花と美味しい物を求め、カメラを持ってお出かけします。

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