花を愛で食を楽しむ生活

人生半ばを過ぎ、子育てもほぼ終わりです。 自分をもっと高められるような生活をするのが目標です。 でも、もともと怠け者なのでゆっくり歩んでいこうと思います。

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最近のお弁当(2012.10月第4週)

関東平野の真ん中に位置する埼玉でも、
街路樹がなんとな~く(笑)、色づいてきました。
来週半ばからもう11月ですね。早いものです。

今週のお弁当です。 いつものように普通のお弁当です。(笑)


10月22日(月)
イカのリング揚げと鯖の竜田揚げです。揚げ物2種類でガッツリと。
前日にお隣からいただいたミョウガを甘酢漬けにしました。
これで今年最後のミョウガかなぁ。。。大事に食べようと思いました。
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茹でた落花生を前日のおつまみに食べました。
残ったのをご飯に混ぜてみました。なかなか美味しかったです。
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10月23日(火)
簡単でボリューミーなカツ丼弁当です。
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10月24日(水)
肉詰めピーマンがちょっと焦げてしまいました。
(ま、たまにはこんな事もあるサ、と、居直って詰めました。笑)
ミョウガをバラ肉で巻き巻きして、醤油と味醂で照り煮にしたら
あら、コレ、美味しいわぁ~♪また作ろうっと!というお味でした。
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10月25日(木)
真ん中の上にある魚はイナダです。3切れで80円の超~値引き品。
醤油と酒と味醂に一晩漬けて、焼きました。
右側にある薄茶色のものは市販のエビ焼売を揚げたものです。
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10月26日(金)
酒とコチュジャンで切り落としの牛肉に味をつけ、プルコギ風の味付けに。
ちょっとぼんやりとしたお味だったので、ハバネロペッパーを一振り。
いきなりシャキーーン!としたお味になりました。(笑)
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キュウリも今週で自家製のものはほぼ終わりです。
(冷凍庫に軽く塩もみしたキュウリが少しありますが)
ナス、ピーマン、シシトウ、ほうれん草、ニラ、
カブ、春菊、ニンジン、ネギは家庭菜園の野菜です。
野菜に限っては、自給率が高いので家計的には助かっています。
来月になれば、大根や青梗菜、キャベツも収穫できそうです。


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今週のお弁当もご覧いただき、ありがとうございました。

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  1. 2012/10/27(土) 14:11:12|
  2. お弁当
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

こんばんは。
イナダですか。
釣れはじめたんですね。
ブリの子供ですね。
  1. 2012/10/27(土) 16:23:03 |
  2. URL |
  3. あかちん #-
  4. [ 編集 ]

あかちん様

おはようございます。

>イナダですか。
>釣れはじめたんですね。
私が釣ったわけではないのですが(笑)
スーパーで買いました。

午後7時過ぎに行ったら、鮮魚コーナーの商品が
半額以下にまで値引きされていて
心の中で「わ~い、わ~い!」と言いながら
買い物かごに入れました。(笑)
  1. 2012/10/28(日) 06:39:25 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

お早う御座います

ご無沙汰しちゃいましたー

久しぶりに お立ち寄りしましたが

何時観ても 美味しいお弁当の ページで

心が 癒されます。

寒さも 日に日に厳しく為ります 御風邪など

召さないように 温かくしてお過ごし下さい

素敵な サンディー お過ごし下さいませー

浮雲よりー
  1. 2012/10/28(日) 08:24:21 |
  2. URL |
  3. 浮雲st  #-
  4. [ 編集 ]

浮雲st様

こんにちは。

>ご無沙汰しちゃいましたー
お忙しそうですね。
お元気そうで、何よりです。

>寒さも 日に日に厳しく為ります 御風邪など
>召さないように 温かくしてお過ごし下さい
お気づかい、ありがとうございます。
お休みの日は『アルコール消毒』が行き届きますので
風邪のウィルスも簡単に撃退です。(笑)
  1. 2012/10/28(日) 12:52:52 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

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vivi

Author:vivi
家族は、夫と息子2人。
さいたま市在住です。
飲むこと、食べること、映画をみること、それとお昼寝が好きな主婦です。
花と美味しい物を求め、カメラを持ってお出かけします。

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