花を愛で食を楽しむ生活

人生半ばを過ぎ、子育てもほぼ終わりです。 自分をもっと高められるような生活をするのが目標です。 でも、もともと怠け者なのでゆっくり歩んでいこうと思います。

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秋の気配

昨日(8/26)の夕方、夫がニガウリを収穫してきたので
早速、晩ご飯のおかずに。
パカッ!と、縦に切ったら・・・あら、種が赤い。。。
003_convert_20120827061006.jpg

そんなに大きい実でもなかったのに、もう種が赤く熟し始めています。
毎日暑いのに、植物は秋が近いのを知っているようです。



ニガウリは豚肉と一緒に甘辛炒めに。
これはいつ食べても美味しいし、簡単だし、何度も作ります。
(上のお皿はジャコとシシトウの炒め物です)
006_convert_20120827061133.jpg



夫が「麻婆豆腐が食べたい!」というので、作りました。
確か10日くらい前にも作ったのですが
「暑い時には、なんてったって麻婆豆腐!」なんだそうです。
010_convert_20120827061219.jpg
(↑ ニガウリと豚肉の甘辛炒めが、減っています。さてはつまみ食いしたな)



下の息子は「麻婆茄子の方が良い!」というので
豆腐の他にナスも入っています。
そういえば、ナスの皮も実も前より硬くなってきました。
秋が近いのですねぇ。。。
012_convert_20120827061305.jpg
(↑花山椒が入っているので、見た目より辛いです)




昨夜の晩ご飯です。
暑いのであまり手のかからない料理ばかりです。
015_convert_20120827061353.jpg


う~む、こうやって見ると・・・ニガウリと豚肉の甘辛炒め、
かなり減っているなぁ。。。写真を撮ろうとしたら
夫がサササっと、盛り付けを整えていたけど。。。(笑)



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さあ、新しい週が始まります。 今週で8月は終わりです。
まだまだ暑いですが、張り切って参りましょう~♪

本日もご覧いただき、ありがとうございました。

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テーマ:写真日記 - ジャンル:日記

  1. 2012/08/27(月) 07:06:56|
  2. 日々の事
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
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コメント

今日の夕ご飯メニューは、vivi家のを参考に・・・
なんていう生活になりそうですよ。
皆さん、「・・・が、食いたい」なんて言ってくれて
張り合いがありますね。

手がかからない料理、でも栄養豊富。
今日も、百点満点で~す。
  1. 2012/08/27(月) 07:46:05 |
  2. URL |
  3. monalisa #-
  4. [ 編集 ]

いいなあ!

母ちゃん帰ったら
とたんにバテテ
昼飯
食べる気
せーへん
寝てよ!
  1. 2012/08/27(月) 12:24:34 |
  2. URL |
  3. さぶちゃん大魔王 #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは。
食べる方はおいしいうちに食べたいのですよ。
仕方がない。
  1. 2012/08/27(月) 19:00:32 |
  2. URL |
  3. あかちん #-
  4. [ 編集 ]

monalisa様

おはようございます。

>vivi家のを参考に・・・
参考になれば良いのですが、手抜きばかりで
お恥ずかしい限りです。

>「・・・が、食いたい」なんて言ってくれて
たまに言ってくれます。でも、本当に「たまに」です。

>今日も、百点満点で~す。
ありがとうございます。
そう言っていただけると
暑い中、体にムチ打って作った甲斐がありました。(笑)

  1. 2012/08/28(火) 05:52:44 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

さぶちゃん大魔王様

おはようございます。

>母ちゃん帰ったら
>とたんにバテテ
あらら! 「硬派のさぶちゃん」なのに
奥様がいらっしゃらないと、途端にヨレヨレですか?
それとも・・バテテしまうほど、奥様にサービス?

冗談はさておき、今日も明日も暑い日が続きます。
お昼寝は、欠かせませんよね。
夫も先週は「農夫」でしたので
お昼ご飯を食べながら1杯飲んで
私の横でぐう~ぐう~お昼寝してました。

おかげでこっちは、よく眠れなかったです。(笑)
  1. 2012/08/28(火) 05:59:18 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

あかちん様

おはようございます。

>食べる方はおいしいうちに食べたいのですよ。
その気持ちは分かりますが、
冷めても美味しく食べられる物から出しているんです。

>仕方がない。
あ! ということは・・さては・・・あかちんさんも
つまみ食いの常習犯ですね!(笑)
  1. 2012/08/28(火) 06:02:18 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

やさいの時間

おはようございます。
台風15号の直撃は避けられてホッとしてます。
いま出穂の時期でイネにとっては一番大事な時期だけに。

結局、秋ジャガの植え付け収録は4日、
お盆明けに再度栽培用として植え付けたみたいで、
どうしても放送の関係で前倒しの栽培が必要のようです。

テキストには長崎のジャガイモが勢ぞろいしています。
ビギナー向けなので役に立つかどうか分かりませんが、
来週の日曜日Eテレ8:00の放送になっています。
  1. 2012/08/28(火) 08:13:06 |
  2. URL |
  3. 長崎のじゃがいも #-
  4. [ 編集 ]

長崎のじゃがいも様

おはようございます。

>台風15号の直撃は避けられてホッとしてます。
ああ、良かった! 心配してたんです。
下の息子も
「母さんのブログの知り合いって、九州の人が多かったんじゃない?」
と、聞いてきたくらいです。
14号も戻ってきそうで、怖いですね。。。

こちらは、雨がほとんど降らなくて
8月のさいたま市の雨量は、平年のわずか6パーセントだそうです。

>来週の日曜日Eテレ8:00の放送になっています。
はい、拝見しますよ~。 とても楽しみです。
わざわざお知らせしていただき、ありがとうございます。

  1. 2012/08/28(火) 09:22:46 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

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Author:vivi
家族は、夫と息子2人。
さいたま市在住です。
飲むこと、食べること、映画をみること、それとお昼寝が好きな主婦です。
花と美味しい物を求め、カメラを持ってお出かけします。

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