花を愛で食を楽しむ生活

人生半ばを過ぎ、子育てもほぼ終わりです。 自分をもっと高められるような生活をするのが目標です。 でも、もともと怠け者なのでゆっくり歩んでいこうと思います。

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冷たい納豆のスパゲティー

私の長い夏休みが終わり(9月も少し休めるけど)、
昨日(8/23)、久しぶりに職場に向かいました。
朝から暑くて、気合が入りませんでしたわ。(笑)

帰宅してから、シャワーを浴び、ちょっと横になりました。
ちょっとのハズが1時間も寝てしまい(笑)、あわてました。


さぁ~て、晩ご飯、何作ろう・・・?
あ。 ↑コレ、ちょっとウソが入っています。(笑)
本当は、
「晩ご飯なんて作りたくないけど、仕方がないから作ろう」でした。

材料は家にあるもので、冷たくて美味しい物がいいな。
できれば、簡単な物がいいな。

そういうわけで、作ったのはこちら。
冷たい納豆のスパゲティーです。
(まるでランチのようですが、晩ご飯です)
014_convert_20120824063948.jpg


家にある野菜と納豆とハムが具です。
019_convert_20120824064115.jpg

あとは常備菜をタッパーごと並べて、それでおわり。
(お皿に盛り付ける気力が残ってなかったんです)
ちなみに、キュウリの浅漬け、ジャコとピーマン炒め、ニガウリの佃煮を並べました。



あ~~、今日も朝から晴れて暑くなりそう。
何も考えたくないから、今夜はカレーにします。
お安い輸入牛肉を、塩麹に漬けてあるので、それを使います。
002_convert_20120824070719.jpg


今回は大量にある緑のトマトを使って
「チャツネ」を作ってみようかと思います。
(仕事から帰ってきても、料理する気力が残っていますように! 笑)



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本日もご覧いただき、ありがとうございました。
今日もさいたま市は35度ですって! あーー、もう、暑いの、ヤダ!

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テーマ:日記 - ジャンル:日記

  1. 2012/08/24(金) 07:21:13|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
<<朝焼け | ホーム | 今年のトマト、最終章>>

コメント

はじめまして。
スパゲティの写真が美味しそうだったので、
思わずクリックしてしまいました。
納豆いいですね~。

実家は前橋ですが、
やっぱり暑いです。
  1. 2012/08/24(金) 08:21:52 |
  2. URL |
  3. ならば #-
  4. [ 編集 ]

こんばんば。
食材があるから、それを使うしかないですよね。
食べる人たちにも献立考えさせましょう。
  1. 2012/08/24(金) 16:38:04 |
  2. URL |
  3. あかちん #-
  4. [ 編集 ]

ならば様

はじめまして。おはようございます。

>スパゲティの写真が美味しそうだったので、
お褒めいただき、ありがとうございます。
かなり疲れていたので、家にある材料をあれこれ入れて作りました。

>実家は前橋ですが、
>やっぱり暑いです。
最近は、群馬と埼玉で暑さを競っているかのようです。(笑)
朝晩は、かなり涼しくなったのですが
日中はまだまだ暑さが続いております。

コメントをいただきまして、ありがとうございました。
  1. 2012/08/25(土) 06:34:21 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

ふむふむ

さて、昨日の晩は食事をしなかったが
朝はあるものとて
ゆうべはなにを作るとぞせむ。
畑に行って、相談じゃい!
  1. 2012/08/25(土) 06:35:59 |
  2. URL |
  3. さぶちゃん大魔王 #-
  4. [ 編集 ]

あかちん様

おはようございます。

>食材があるから、それを使うしかないですよね。
そうなんですよ。

この前、ブロッコリーが美味しそうに盛られた写真を見て
「ああ、そういえば、ブロッコリーなんて半年くらい食べてない。。。」
と、思ってしまいました。
2月に家庭菜園のお引越しを大急ぎでしていたので
今年はブロッコリーを冷凍して保存するような余裕がなかったのです。

夏は、基本的に夏野菜しか食べないので
妙にそのブロッコリーが美味しそうに見えてしまいました。(笑)

>食べる人たちにも献立考えさせましょう。
あ、それ、ダメです。
ものすごく勝手なんですもの!(笑)
自分が大好きな物しか、言わないのです。
「塩辛、食いたい」とか
「久しぶりにピザ、食いたい」とか
「ラザニアも良いよね」とか
「ロールキャベツ、最近、食べてないよね」とか。

「家にある野菜を使って」なんて、考えもしないのです。
ヒドイでしょ?(笑)
  1. 2012/08/25(土) 06:47:20 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

さぶちゃん大魔王様

おはようございます。

>昨日の晩は食事をしなかったが
え? ひょっとして・・・
お腹いっぱい、お酒飲んで寝ちゃったんですか?
それとも若くてキレイなオネエサンが傍にいたので
胸いっぱいになっちゃって、食欲が無かったとか。(笑)

>畑に行って、相談じゃい!
今からお出かけですか?
晴れているから、結構、気温が上がってきましたよ。
気を付けて農作業、して下さいね。
  1. 2012/08/25(土) 06:53:24 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

そういえば、私もソバやスパは、ランチ・・・と思っていますが
疲れているときは、「今日は、焼きそばでイイ?」って、手抜き。
旦那は、お腹が満足すれば、何でもいいよ~って言ってくれます。

納豆スパ、美味しそう。
相変わらず、写真の腕前…彩も ~~♪(*^-゚)vィェィ♪
ニガウリの佃煮って・・・どんなの?
牛肉の塩麹漬けで、カレーも興味あるな~。
≪ミドリのトマトで、チャツネ≫なんて、もっと知りたい(((o(〃⌒ー⌒〃)o)))ワクワク!

そういえば、この間、鰯のナメロウを作ったよ。
多めに作って、翌日サンガ焼きに・・・これも、☆⌒d(*^ー゜)b グッ!! でした。

刺激をありがとうね~。
今日は、半ドン。ミ(o・ω・)oイッテキマスッスル


  1. 2012/08/25(土) 07:42:05 |
  2. URL |
  3. monalisa #-
  4. [ 編集 ]

monalisa様

こんにちは。

>疲れているときは、「今日は、焼きそばでイイ?」って、手抜き。
はい、あります、あります!
ウチの場合は、オムソバか、
目玉焼きのトッピングをすれば、
非常に喜びますので、よくやります。(笑)

>ニガウリの佃煮って・・・どんなの?
こんな感じです。 ↓

http://cookpad.com/recipe/1240398

私はこのレシピよりもお砂糖を減らしましたが
なかなか美味しくできましたよ!
ニガウリが3本以上溜まってしまったら、
また作ろうと思います。

>牛肉の塩麹漬け
輸入牛肉って、硬いので
最近は塩麹に1~2日漬けてから、調理しています。
かなり柔らかくなりますよ!

>≪ミドリのトマトで、チャツネ≫
今、写真を編集中なので
夕方か夜にでもアップしますね。

>鰯のナメロウを作ったよ。
>翌日サンガ焼きに・・・
両方とも美味しいですよね~!
1度作ると、2度美味しいって感じです。

>今日は、半ドン。ミ(o・ω・)oイッテキマスッスル
今日もお仕事でしたか。
暑い中、お疲れ様です。
明日はお休みでしょうか? ゆっくりして下さいね。
  1. 2012/08/25(土) 13:23:16 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

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Author:vivi
家族は、夫と息子2人。
さいたま市在住です。
飲むこと、食べること、映画をみること、それとお昼寝が好きな主婦です。
花と美味しい物を求め、カメラを持ってお出かけします。

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