花を愛で食を楽しむ生活

人生半ばを過ぎ、子育てもほぼ終わりです。 自分をもっと高められるような生活をするのが目標です。 でも、もともと怠け者なのでゆっくり歩んでいこうと思います。

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ジャガイモ(とうや)は美味しい!

皆様、台風4号の被害はありませんでしたでしょうか?
ウチはベランダ周りは大丈夫でしたが、家庭菜園はどうなっているかなぁ。。。
昨夜は風が強かったので
トウモロコシが45度くらい傾いているかもしれません。
(今日の夕方、見てこようと思います)


唐突ですが(笑)、ジャガイモです。 ウチもようやく試し掘りをしました。
洗って、ラップして、チンしました。
072_convert_20120620061719.jpg



大きめにカットして、揚げます。
074_convert_20120620061852.jpg



きつね色になるまで、根気よく揚げました。
味付けは、塩のみ。 揚げたてカリカリを召し上がれ~♪
076_convert_20120620062008.jpg

揚げたては、外はカリカリで、中は・・・ホクホク、って思いますよね?
水分が多いのでホクホクではなく、クリーミーな感じです。
そうですね・・ジャガイモのポタージュスープが中に詰まっているみたい。
いえ、オーバーじゃなくて、ほんとにほんと!
ちなみにこのジャガイモは「とうや」という品種です。

ホクホクがお好きな方には向きませんが、
なめらかな舌ざわりがお好きな方には、大変お勧めのジャガイモです。



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台風が去り、朝から蒸し暑い埼玉です。
今日の予想最高気温は32度。 勘弁してくれぇ~~!
(ちなみに熊谷は34度です。う~~む、今年も熊谷の季節がやって来たわ! 笑)

本日もご覧いただき、ありがとうございました。

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テーマ:写真日記 - ジャンル:日記

  1. 2012/06/20(水) 08:24:27|
  2. 美味しいもの
  3. | トラックバック:1
  4. | コメント:8
<<ベランダはほとんど無事でした。 | ホーム | 台風と「たまたま」>>

コメント

おはようございます。
予想最高気温32度?!・・・シンジラレナイ
まだ6月だというのに30度超えですか・・・
ちなみに当地、昨年の30度超えは8月の3回だけ。
内地にはもう住めません・・・死んでしまいます
なお今AM9:00、寒いので石油ストーブつけてます^^;
  1. 2012/06/20(水) 09:02:03 |
  2. URL |
  3. へちま #ttBBU.rU
  4. [ 編集 ]

こんばんは。
買ったスナック菓子とは違いますね。
健康的でおいしい。
今年は台風、数くるかも知れません。
しっかり防災準備して望みましょうね。
たぶん、九州やばい。
  1. 2012/06/20(水) 17:10:05 |
  2. URL |
  3. あかちん #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは。

美味しそう!!!よだれが出そう!!!
「とうや」ですか、覚えておこうっと!
なんせ、poteto好きですから。。。(笑)
注)本当はpotatoですが、
FCすでに登録されていたので、potetoになりました。
↑あ、聞いてない?失礼しました。^^;
  1. 2012/06/20(水) 20:08:03 |
  2. URL |
  3. poteto #TNKBfXyg
  4. [ 編集 ]

こんばんは^^

おいしそうなポテトですね^^
ポテトも手作りなところはviviさんらしいです^^
  1. 2012/06/20(水) 21:15:52 |
  2. URL |
  3. ★夢叶男★ #-
  4. [ 編集 ]

へちま様

おはようございます。

>予想最高気温32度?!・・・シンジラレナイ
さすがに32度までは上がりませんでしたが
30度は超えました。 暑かったです。
体がまだ暑さに慣れていないので、ヘロヘロしちゃいました。(笑)

>内地にはもう住めません・・・死んでしまいます
北海道の人は、よくそう言いますね。
寒いのが苦手な私からすると、
「冬のような気温の日が半年もある北海道」には、住めないです。
でも、まあ、体は慣れてきますから
どちらに住んでも「住めば都」でしょうけれども。
  1. 2012/06/21(木) 05:51:29 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

あかちん様

おはようございます。

>買ったスナック菓子
スナック菓子を一番愛しているのは、夫です。
私はなるべく買わないようにしているのですが
自分で買ってきて、嬉しそうに食べていますね。

>今年は台風、数くるかも知れません。
困りますね。。。
自然災害は防ぎきれない部分が多いので
農家の方達のご苦労が分かります。

>たぶん、九州やばい。
そちらは今日から大雨の予報ですよね。
どうぞお気をつけて!
  1. 2012/06/21(木) 05:56:41 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

poteto様

おはようございます。

>「とうや」ですか、覚えておこうっと!
はい、とても舌ざわりがなめらかなジャガイモでした。
フライドポテトは「インカのめざめ」が一番!
と、思っていましたが「とうや」も美味しいです。

>注)本当はpotatoですが、
実は不思議に思っていました。
タイピングミスの多い人(←たとえば私)でも間違えないよう
わざと「poteto」にしたのかなぁ~、とか。

謎が解けて良かったです。(笑)
  1. 2012/06/21(木) 06:03:02 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

★夢叶男★様

おはようございます。

>おいしそうなポテトですね^^
低温貯蔵してでんぷん質の高いジャガイモも甘くて美味しいですが
掘りたてのジャガイモも独特の美味しさがあります。

>ポテトも手作りなところ
ジャガイモが家にたくさんあるのに、
わざわざ冷凍品を買ったりはしませんよ~。
家のジャガイモがなくなる頃、夫の実家(北海道)から
本場の物が送られてくるので
結婚してからは、あまりジャガイモを買わなくなりました。
ありがたい事です。
  1. 2012/06/21(木) 06:08:46 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

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  1. 2012/06/21(木) 06:16:38 |
  2. まとめwoネタ速neo

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Author:vivi
家族は、夫と息子2人。
さいたま市在住です。
飲むこと、食べること、映画をみること、それとお昼寝が好きな主婦です。
花と美味しい物を求め、カメラを持ってお出かけします。

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