花を愛で食を楽しむ生活

人生半ばを過ぎ、子育てもほぼ終わりです。 自分をもっと高められるような生活をするのが目標です。 でも、もともと怠け者なのでゆっくり歩んでいこうと思います。

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最近のお弁当(2012.5月第5週~6月第1週)

今日から6月です。
残念ながら埼玉は、朝からどんより曇っています。
今日は一日だけ仕事が遅番なので、時間に余裕があります。
(朝がゆっくりって、ちょっと嬉しい♪)

今週からボチボチ夏野菜が収穫できるようになったので
お弁当のおかずも「夏仕様」になってきました。
青じそも大きくなったので、そろそろ自家製で賄えそうです。



5月28日(月)
小エビと野菜(パプリカ、アスパラガス)の塩昆布炒め・ミニトマト
お豆たっぷりひじき煮・ウィンナー・キヌサヤの卵とじ
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ソラマメとスナップエンドウの豆ご飯(ごま入り)・自家製梅干し
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5月29日(火)
(皮がちょっとむけちゃったけど)太刀魚のムニエル・野菜(パプリカ・ズッキーニ)ソテー
沢庵・チーズ海苔・ミニトマト・キャベツとキュウリの一夜漬け
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スナップエンドウと塩昆布の混ぜご飯・自家製梅干し
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2日続けて夫は「豆ご飯」でしたが、私のお弁当は冷やし中華。
麺が1玉残っていたのです。右はミョウガを乗せたお豆腐とトマト。
(職場に着いたら、すぐに冷蔵庫行きでした)
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5月30日(水)
豆とひじき入り厚焼き卵・茹でアスパラガス・ズッキーニとパプリカのソテー
千切りキャベツ・揚げ餃子・ミニトマト
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白飯。ゴマふりかけ・自家製梅干し
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5月31日(木)
白飯・のりたまふりかけ・葉唐辛子の佃煮・アスパラの牛肉巻き
ミニトマト・沢庵・カニカマの大葉巻き・(ラップの中は)サラダ
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キュウリとハムとコーンの簡単サラダです。
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6月1日(金)
(久しぶりに)親子丼・刻み生姜・ナスとピーマンのごまみそ炒め・ミニトマト
(見難いけど)ザーサイ・塩もみキュウリ
048_convert_20120601083907.jpg


6月かぁ。。。
これから気温も湿度も高くなるので、熱をよ~~っく通さないと。
揚げ物や炒め物のおかずが増えてきます。




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遅番を代わった職場の方は、有給をとって今日は家族と一緒に
千葉の「ネズミーランド」(笑)に行くそうです。(いいなぁ~!)
お天気が何とか持てば良いのですが。。。

今週のお弁当もご覧いただき、ありがとうございました。

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テーマ:写真日記 - ジャンル:日記

  1. 2012/06/01(金) 08:53:10|
  2. お弁当
  3. | トラックバック:1
  4. | コメント:2
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コメント

こんにちは。
今、ネズミーランドってよぶんですか。
知らなかった。
やばい熊本化してる。
  1. 2012/06/01(金) 14:45:51 |
  2. URL |
  3. あかちん #-
  4. [ 編集 ]

あかちん様

おはようございます。

>今、ネズミーランドってよぶんですか。
一部の人では、そう言います。

一昨日、遅番を代った人から
「明日、宜しくお願いします」
「はい、分かりました。で、どこ行くの?」 ←私
「ランド」
「ネズミーランド?」 ←私
「はい、そうです」
普通に通じましたよ~。(笑)

>やばい熊本化してる。
大丈夫ですよ。
「ディズニーランド」や「TDL」の方が
一般的ですもの。
  1. 2012/06/02(土) 05:17:49 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

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  1. 2012/06/01(金) 12:20:29 |
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Author:vivi
家族は、夫と息子2人。
さいたま市在住です。
飲むこと、食べること、映画をみること、それとお昼寝が好きな主婦です。
花と美味しい物を求め、カメラを持ってお出かけします。

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