花を愛で食を楽しむ生活

人生半ばを過ぎ、子育てもほぼ終わりです。 自分をもっと高められるような生活をするのが目標です。 でも、もともと怠け者なのでゆっくり歩んでいこうと思います。

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GWの食卓(2012.5/3~4)

5月3日の夜、上の息子が帰ってきました。
その日は私も大雨の中、東京で美術館巡りをしていたので
「省エネモード」の晩ご飯でした。

かれこれ3日目の身欠きにしんと竹の子煮を温め直し、
(身欠きにしんは、ダシ用なので盛りつけません)
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こちらも2日目のふきの煮物。
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朝食の残り物のウドのきんぴら。
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ホタルイカと鰹のお刺身。
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肉じゃがだけ、新たに作りました。 緑色のお野菜を使ってもう1品欲しかったけど・・
ま、疲れていたし・・これで勘弁してね。(笑)
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翌朝は私と息子達だけの朝食でした。
(夫は早朝からハーフマラソンの大会に出かけたので)

上の息子が送ってくれた京土産のお漬物です。(日の菜)
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納豆には大葉を刻んで入れました。
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お味噌汁は、新たまねぎと新じゃが、それと
ちょっとシナシナしてきた(笑)ブナシメジを入れました。
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(新たまねぎが甘くて柔らかくて最高~♪ ↑)


寄せ豆腐にミョウガを乗せ、つぼ鯛を焼き
大根おろしをたっぷり添えて・・・さ、いただきまぁ~す!
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お昼は息子達を連れて、外食です。
数日前から、カレーが食べたくて仕方なかったの。

まずはタンドリーチキンをおつまみに
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生ビールをグイっと!
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(上の息子も生ビールでした。下の息子はアイスチャイ)


ランチセットのサラダとスープがきました。
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私が頼んだセットです。
カレーは2種類で「本日の日替わり(チキンと野菜)」と
「ほうれん草とジャガイモ」です。
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息子達はカレーが3種類。どれがどのカレーかは忘れてしまいましたが
「日替わり」「ポーク」「野菜」「チキン」「エビ」「キーマ」です。
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私は(ビールも飲んだし)お腹いっぱいだったのですが
息子達は「もう少し食べたい!」というので、チーズナンを追加しました。
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このお店のチーズナンて、チーズがたっぷり入っていて
それはそれは美味しいの♪
お腹いっぱいなのに、私もついつい1切れ、食べてしまいましたよ。
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それから、食事代は上の息子が払ってくれました。
「たまには、オレが。。。」と言って。
思いがけなかったので、何だかとっても嬉しかったわ♪

帰りは徒歩で家に戻りました。(行きはバスでした)
おおよそ30分の道のりでしたが、楽しくおしゃべりしながら帰ったので
あっという間でした。



夜は・・・外食3人組は、なかなかお腹が空かなかったので、すっごく適当。(笑)
でも、焼売だけ作りましたよ~。
竹の子の根元の固い部分を刻んでいれた「季節限定焼売」です。
材料は、豚ひき肉・玉ねぎ・ホタテの貝柱(水で戻して)・しいたけ・竹の子
生姜のすりおろし・片栗粉・塩・砂糖・胡椒・オイスターソースです。
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包んだら、蒸し、蒸し上がったらすぐに食べる、を繰り返したので
これしか写真がありません。
その他のおかずは、お土産の漬物2種と竹の子煮。
夫が買ってきたスタッフドオリーブが入ったパンとチーズのパンも食べ、
何だか変な晩ご飯でした。(笑)
なお、焼売は全部で72個作りましたが、完食です。



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こうしてみると、あまりたいした物を作っていませんね。。。
今日でGWも終わりですが、本日はお出かけ予定なので
更に手抜き料理になりそうです。(笑)

本日もご覧いただき、ありがとうございました。

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テーマ:写真日記 - ジャンル:日記

  1. 2012/05/06(日) 05:47:07|
  2. 日々の事
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
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コメント

こんにちは^^

息子さんとのやりとりすごくよく分かります^^
僕も同じような感じなんで^^

  1. 2012/05/06(日) 14:03:50 |
  2. URL |
  3. ★夢叶男★ #-
  4. [ 編集 ]

相変わらず息子さん達と仲良しで素敵~♪
viviさんも疲れていても美味しい肉じゃがまで作ってえらいです^^
それに「季節限定焼売」が、すごくすごく美味しそう!! 今、茹で筍が冷蔵庫に入っているので、私もまねっこさせてもらおうっと(笑)

ところで、チーズナンなるものを初めて見ましたが、めちゃ美味しそうですね♪
viviさんのお写真がいいので思わず画面に手が出そうでした!!
私もご馳走してくれる優しい息子が欲しいわ^^
  1. 2012/05/06(日) 17:36:15 |
  2. URL |
  3. nadesiko #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは。
軽くすましたのかなと思いきや
すげー豪華じゃないですか。
わたしなんかキスの骨せんべいですよ。
お酒飲む人はつまみに凝るのですよね。
  1. 2012/05/06(日) 17:47:44 |
  2. URL |
  3. あかちん #-
  4. [ 編集 ]

★夢叶男★様

こんばんは。
御返事が遅くなり、すみません。

>息子さんとのやりとりすごくよく分かります
夢叶男さんに、分かっていただき嬉しいです。

いえね。よく私の友人から言われるんですよ~。
イイトシした男子を引き連れて(笑)、食事や映画に行くと
「もういい加減、親離れ、子離れしなさいよ~」ってね。

子離れ・・・自分では・・・
う~~ん、してるつもりなんですけどね。(笑)
  1. 2012/05/07(月) 21:57:25 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

こんばんは。

すみません。。。
今回は、viviさんのお料理より
「チーズナン」に、目が釘付けになりました!!!
ナンも好きだし、チーズも大好き!
わ~、コレ食べたい!!!^^
しかもおゴチですか?いいな~
チーズナン、私もご馳走になりたい~
  1. 2012/05/07(月) 22:07:47 |
  2. URL |
  3. poteto #TNKBfXyg
  4. [ 編集 ]

nadesiko様

こんばんは。 お返事が遅くなりすみません。

>相変わらず息子さん達と仲良しで素敵~♪
素敵~♪ というよりも
「胃袋をしっかり握っている」ので、息子達を意のままに操っています。(笑)

>チーズナンなるもの
このお店、色々なナンがあるんですよ。
プレーンナン・ごまナン・ガーリックナン・バターナン・ココナッツナン・ハニーナン、
そしてチーズナン。

家族で最初にお店に来た時、チーズナンを頼みました。
もう、ね。焼きたてのナンがテーブルに来た瞬間、
「うわぁ~~!美味しそう~~!!!」って、
家族全員で言っちゃいました。(笑)
運んできてくれたインド人のオジサン、
それを聞いてニンマリ。
「ハイ、オイシイデスヨ~。熱イデスカラ、気ヲツケテネ」

その後、お腹に余裕がある時はチーズナンを追加しています。
  1. 2012/05/07(月) 22:13:53 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

あかちん様

こんばんは。
御返事が遅くなりすみません。

>軽くすましたのかなと思いきや
軽いですよ~。
残り物とか余り物、ばかりですもん。

>わたしなんかキスの骨せんべい
あの、ね。
あの、ですね。(笑)

海無し県人には、『釣りたてキスの骨せんべい』なんて
絶対に食べられない贅沢品ですよ!
ん、もう~! 羨ましくて、たまりません!!! (笑)
  1. 2012/05/07(月) 22:20:54 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

poteto様

こんばんは。

>「チーズナン」に、目が釘付けになりました!!!
そーでしょ? そーーーでしょ?
美味しそうでしょ?
とってもとっても本当に美味しいんですよ~!
(ちなみに・・単品で450円です)

味は、ですね。。。 ピザソースが付いていない
ふわふわ熱々のプレーンピザ、って感じです。
そのままでも美味しいですよ~。
(息子達は、ちゃんとカレールーを残していましたが。。)

>しかもおゴチですか?
はい。 下の息子がマンゴーラッシーを追加して
全部で5000円弱です。
ランチ価格とはいえ、かなりお安いと思います。

>チーズナン、私もご馳走になりたい~
いいっすよ~。
1枚450円ですから、好きなだけご馳走しますよ~。
(ちなみに写真の生ビール、1杯500円です)
チーズがた~っぷりなので、かなりお腹にたまります。
  1. 2012/05/07(月) 22:33:59 |
  2. URL |
  3. vivi #Uz.S8pnM
  4. [ 編集 ]

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家族は、夫と息子2人。
さいたま市在住です。
飲むこと、食べること、映画をみること、それとお昼寝が好きな主婦です。
花と美味しい物を求め、カメラを持ってお出かけします。

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