花を愛で食を楽しむ生活

人生半ばを過ぎ、子育てもほぼ終わりです。 自分をもっと高められるような生活をするのが目標です。 でも、もともと怠け者なのでゆっくり歩んでいこうと思います。

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へちまたわし

家庭菜園で育てたヘチマです。
大きさが分かりづらいので、しゃもじと並べてみました。
020_convert_20140821061013.jpg



かなり大きいので、『ヘチマたわし』にしたいと思います。
私が小さい頃(小学生の時)は、
「バケツに水を入れ、ヘチマを2週間位浸して腐らせ、ヘチマたわしを作る」
と、教わったのですが・・・その方法ですと、鼻が曲がるくらいの悪臭に耐えなくてはなりません。
現在、集合住宅に住んでいる身ですから、その方法↑は、ちょっと難しい。。。
(あまりにも近所迷惑になりますから!!!)

以前、「採ったヘチマをそのままベランダで1ヶ月以上乾かす」というのもやってみましたが
ヘチマの繊維が茶色くて(漂白剤で漂白すれば良いのでしょうけれど)
「何だか・・・汚い色だわぁ~。使いたくないなぁ~」って感じ。



さぁ~て・・・今回は、どうする?
で、ちょっと検索してみました。

検索の結果、今回はヘチマを「煮る」事にしました。
023_convert_20140821061107.jpg


ヘチマを使いやすい長さに切り、大きな鍋で水から煮ます。
沸騰したら、中火の弱火くらいにして煮ること15分。 お湯を捨て、水に晒すと、こんな感じに。
種がまだ白いので、少し早かったかもしれません。
027_convert_20140821061152.jpg


皮は、スルリと簡単にむけました。
029_convert_20140821061234.jpg


干します。 収穫が少し早かったけれど、立派な「へちまたわし」の出来上がり。
038_convert_20140821061352.jpg



悪臭もしないし、たった1日で終わるし、「ヘチマを煮る方法」はかなり良いです。
グリーンカーテンなどでヘチマを育てている方々、この方法はお勧めですよ~!



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  1. 2014/08/21(木) 06:46:25|
  2. 日々の事
  3. | コメント:2

残暑お見舞い申しあげます。

今日(8/7)は立秋です。 暦の上では『秋』です。
けれど、ここさいたま市では、先週末から「猛暑日ラッシュ」の真っ最中。
もうね・・・毎日暑くて暑くて暑くて・・・
脳味噌が溶けてしまうほど暑くて・・・・・息も絶え絶えです。
昨夜は、夜中(夜10時過ぎでも)もアブラゼミが「ジィーーーー!!!」と鳴いていました。

でもですね。 今朝は、ツクツクボウシの声を今年はじめて聞きました。
「毎日こんなに暑いけど、そろそろ今年の夏も『後半戦』に入りましたよ~」
と、教えてくれた気がします。

それから大変申し遅れましたが・・・四国・九州の皆様
記録的大雨や甚大な被害、心よりお見舞い申し上げます。


本当に、日本列島・・・どうしちゃったんでしょうか・・・?
「記録的大雨」「記録を塗り替える猛暑」「最大級の大型台風」等々・・・
記録ラッシュです。

日々平凡に、穏やかに過ごすのは、もう難しい世の中(気候的にも世界情勢的にも)に
なってしまったのかもしれませんね。



で、大変お見苦しい写真ですみませんが・・・
コレ↓ 私の左腕です。 この暑さでなんと!あせもが出来てしまいました。
038_convert_20140807090633.jpg

今朝、何だか痒いな、と思ったら・・腕の内側に赤いポツポツが。。。
子どもみたいで恥ずかしいです。
朝晩2回、お風呂やシャワーしているのですが
連日の暑さでこの有り様です。

本日もさいたま市は猛暑日の予報。
もうヘロヘロですが、明日、仕事に行ったら私は長い夏休みに入るので
頑張りたいと思います。



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  1. 2014/08/07(木) 09:18:31|
  2. 日々の事
  3. | コメント:0

ご無沙汰しております。

すっかりご無沙汰してしまい、本当に申し訳ございません。
私も私の家族も別に何も無かったのですが、
梅雨明けしてから埼玉は毎日暑くて暑くて暑くて・・・かなりバテ気味だし
父の一周忌もあり、7月はほんのちょっとだけバタバタしておりました。



父の一周忌なので、実家へ行ってきました。
5月に生まれた実家の子猫も大きくなりました。
150_convert_20140731200927.jpg




ネズミ型のおもちゃを渡したらしっかりと受け取り、早速、遊んでくれましたよ~。
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この娘↑ とっても人懐っこくて可愛いのですが・・・
夜になると、私のお腹の上で(この暑いのに)グウグウ寝るんですよ。。。

もう・・・ね。 こちらは暑いし、(子猫といえども)重いので、
そぉ~~~っとお腹から避けるのですが
しばらくすると、私の足の裏に前足をちょこっとタッチし(←生温かい肉球を感じました)
次に、ザラザラした舌で、なぜか私の足裏をペロペロと舐めるのです。(←もうビックリして眠気がすっ飛びます!)
で、また、私のお腹の上によじ登り、安心したかのように眠るのでした。。。
お陰で、実家にいる時私は、ず~~~~~~~っと寝不足でしたよ。。。

母は「いつもよりぐっすり眠れた!」 「お腹に乗る猫がいないと、ゆっくり眠れる!」
と、ごきげんでしたが。。。



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今日から8月ですね。
いつもの年よりも、蝉の声が少ないような気がします。
(母も同じことを言っていました)

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  1. 2014/08/01(金) 06:12:24|
  2. 日々の事
  3. | コメント:0

7月に入ると・・・

7月に入った途端に、職場では早退者が多くなりました。
「授業参観」、「懇談会」、「懇親会」、
「夏休みに向けての説明会(主に部活とか塾の合宿)」などの理由です。
ああ、もうすぐ夏休みなんだなぁ~、と、(もう学校行事に関係がなくなった私でも)感じます。



そういえば、日々の新聞の折込チラシやポスティングされる物も
宅配ピザやお寿司などが急に増えてきます。
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夏休み(お盆休み)、冬休み(年末年始)、春休み前になると
色々なチラシが配られるのですが、残念ながらウチは見てるだけぇ~。(笑)
まだ一度も「店屋物」を頼んだことがありません。

「一度、食べてみたいなぁ~」とか「たまには楽したいなぁ~」と思うのですが
ついついお値段を見ると、やっぱり割高で(特にピザ!)
貧乏性の私は、二の足を踏んでしまいます。(笑)



今日は一日雨が降ったり止んだりの予報で、今朝はとても涼しい埼玉です。
でも(土曜日ですが)私はこれからお仕事。
家族が休みの時に自分だけ仕事だと、ちょっと気分がよろしくないのですが(笑)
しっかり働いてきます!


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  1. 2014/07/05(土) 08:55:48|
  2. 日々の事
  3. | コメント:0

健康で平凡な日々のありがたさ

今の職場に就き、おおよそ10年になります。
私より少し後に職場に来た方が、残念ながら今日(7/4)で暫しのお別れです。
彼女とは7年くらいのお付き合いでした。

先日、健診を受けたら癌が見つかったそうです。
先月から色々と検査をしたりして、ちょこちょこお休みしていましたが
来週から本格的に(治療方法の)話し合い&治療がはじまるそうです。


昨日、「お世話になりました」というお選別を職場の人達に配られました。
ご丁寧にもお手紙付きです。
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彼女は私よりも5~6歳若いし、身長も体重も器量も大きい女性です。
きっとまた職場に帰ってきて、一緒にお仕事が出来ると思っています。

思えば・・・今の職場に就いて(おおよそ10年ですが)、
癌で「2~3ヶ月の長期療養」とか「一度、職場を離れて、再就職」の方が3人います。
癌は本当に身近な病気なんですね。

彼女曰く、「私が20代の時に、実の兄が30代で癌で亡くなったから、食生活に気をつけ
       健診にもちゃんと行っていた」そうです。
       「ウチは『癌の家系』なのかも・・・」
と、言っていました。


「健康といつもの平々凡々の日常」が実はとてもありがたい事なんだと
しみじみ思います。


彼女が早く治癒し、また一緒に働ける日が一日でも早く来ますように!!!
心の底から、そう思っております。



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  1. 2014/07/04(金) 08:01:56|
  2. 日々の事
  3. | コメント:0
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プロフィール

vivi

Author:vivi
家族は、夫と息子2人。
さいたま市在住です。
飲むこと、食べること、映画をみること、それとお昼寝が好きな主婦です。
花と美味しい物を求め、カメラを持ってお出かけします。

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