花を愛で食を楽しむ生活

人生半ばを過ぎ、子育てもほぼ終わりです。 自分をもっと高められるような生活をするのが目標です。 でも、もともと怠け者なのでゆっくり歩んでいこうと思います。

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今日から9月

今日から9月でしかも月曜日。 張り切ってスタート!と、思ったのですが
埼玉はぐずついたお天気だし、部屋の中は暗いし、気分はイマイチ。
上の息子が帰ってくると、嬉しい半面、食事作りに追われるので大変です。
週末の疲れが出たのかなぁ~。体が重いです。

昨日の朝は「自家製イクラの醤油漬け」で、ご飯を5合炊き
晩はチキンカツ(←胸肉が安かったので)で4合。
(昼は豚肉とナスの漬け汁でうどんでした)
家族が1人増えただけなのですが、他の家族もつられて大食いしてしまいます。
困ったもんだ。。。

今週前半は仕事がお休みなので、ゆっくりしたいと思います。



久しぶりにお弁当を載せます。 月曜日の朝はいつもより早いので
簡単なおかずばかりです。 笹かまぼこは、そのままでは怖いので熱湯で少し茹でました。
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こうしてみると、本当に手抜きだわねぇ。。。
明日はもう少しマシなお弁当を作ろうと思います。

天候不順でお野菜の値段が高騰しているようですね。
ウチは家庭菜園のお陰で、キュウリ、ナス、ピーマン、ニガウリは買わずにすんでいます。
トマトは終わってしまいましたが、ミニトマトはまだ収穫できるので助かっています。



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  1. 2014/09/01(月) 11:14:59|
  2. お弁当
  3. | コメント:2

最近のお弁当(2014.5月第4週)

今日(5/31)は、暑かった! 気温は高いし、太陽はギラギラで
仕事が終わった後、よろよろと自転車をこぎながら帰りました。

さて、ここんところずーーっとサボっているお弁当のアップを
久しぶりにしたいと思います。
今週のお弁当はまだカメラの中なので、先週のお弁当です。


5月19日(月)
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5月20日(火)
夫が健康診断のため、お弁当はありませんでした。



5月21日(水)
前夜、ラタトゥイユを作ったので
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お弁当にも入れてしまいました。 冷たくして食べたそうです。
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5月22日(木)
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5月23日(金)
「ずっと出先なので、お弁当はいらないよ」との事。
いくら手抜きでも、無い日は朝の時間に余裕があります。


それにしても今日は暑かった!
埼玉は軽く30度を超えました!

今夜は冷たいお蕎麦にしようと思い、今、そばつゆを作成中です。
野菜をちょこっと天ぷらにして、あとは冷奴とお刺身で晩御飯にしたいと思っています。

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  1. 2014/05/31(土) 17:53:00|
  2. お弁当
  3. | コメント:4

最近のお弁当(2014.4月第1週)

さいたま市では、ソメイヨシノのお花見もそろそろお終いに近づいてきました。 
次は八重桜の開花を待つ今日この頃です。

さて、先週のお弁当です。



3月31日(月)
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4月1日(火)
この↓お弁当を作り終え、写真も撮り終えたら・・・

「あ! ゴメン! 今日はお弁当、いらないんだった!!!」と、夫。
「・・・・・・・・・・」 ←無言で怒る私(キーキー騒ぐより無言のほうが怖いらしい・・・。 ←息子達の意見)
「あのサ、今日のお昼にviviさん(←仮名)食べたら?」 ←夫
「いらない。食べたくない(←低い声で)」 ←私
「じゃぁ、どうしよう・・・?」 ←夫
「朝ご飯に食べれば?」 ←私
「うん。 そうする。。。」 ←夫
なので、正確に言いますとお弁当ではありませんでした。
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4月2日(水)
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4月3日(木)
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4月4日(金)
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今日から埼玉は、暖かくなる予報です。
暖かいのは嬉しいのですが、気が緩み、ぽや~~~んとしちゃうんですよねぇ、私。。。
気を引き締めて、今日一日、頑張ります!

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  1. 2014/04/08(火) 05:50:24|
  2. お弁当

最近のお弁当(2014.3月第4週~5週)

もう4月ですが、3月のお弁当を2週間分のまとめてアップします。


3月17日(月)
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3月18日(火)
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茶色いのは鶏そぼろです。
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3月19日(水)
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3月20日(木)
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3月21日(金)
春分の日でお休みでした。




3月24日(月)
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3月25日(火)
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おかずが天ぷらだったので、ご飯を少し減らしました。
ご飯の真ん中には手作りフキ味噌で春らしく♪
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一見、椎茸の天ぷらのように見えますが↓   黒あわび茸というきのこです。
129_convert_20140401161842.jpg  124_convert_20140401161759.jpg



3月26日(水)
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3月27日(木)
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3月28日(金)
この日は朝から頭痛と吐き気で(単なる二日酔いだったのですが)
夫には「きっと更年期の症状かも。。。」と言って、
お弁当作りはお休みさせていただきました。



今日は午後から晴れましたが、午後3時頃から急に暗くなりピカっと稲妻!
雷鳴も轟き、大粒の雨が降りました。
桜の花びらがかなり散ってしまいましたが、明日、もう一度、お花見したいなぁ~
と、思っているところです。

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  1. 2014/04/04(金) 16:05:15|
  2. お弁当

最近のお弁当(2014.3月第3週)

今日から4月、新年度が始まりました。
ずっとサボっていたお弁当の記録をアップしたいと思います。



3月10日(月)
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3月11日(火)
ご飯の上(目玉焼きの下)はドライカレーです。
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3月12日(水)
さんまの蒲焼です。 凍ったまま入っているおかずはヒジキ煮です。
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3月13日(木)
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3月14日(金)
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この頃はブロッコリーや芽キャベツがまだたくさん採れていたんだなぁ。。。
と、写真を見ながらしみじみ思いました。

今年は3月に入っても寒い日が多かったので、例年よりも長く冬野菜が食べられました。

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  1. 2014/04/01(火) 16:32:46|
  2. お弁当
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プロフィール

vivi

Author:vivi
家族は、夫と息子2人。
さいたま市在住です。
飲むこと、食べること、映画をみること、それとお昼寝が好きな主婦です。
花と美味しい物を求め、カメラを持ってお出かけします。

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